الله يخليكم يا بنات المنتدى العزيز خبروني كيف تحشون الفطائر

مرة زرت وحدة قريبة واكلت فطائرها كان شكلها مش ولا بد بس يوم اطاعمتها كانت أمممممممممممممممممم السر في الحشوة، حاولت ادقق بس ما عرفت

بس انتبهت إنها مستخدمة البطاطا واااايد إلي تعرف حشوات اتخبرني لان زوجي مل من الجبن


وودي اكون خبيرة فطاير

وشكراردووووووووو علي بسرهة

اختى : هناك عدة طرق لحشو الفطائر بالخضار وأفضلها أن تقطعىالبصل ناعم جداً واحمسيه بالزيت ثم قطعى البطاطس صغير جداً والجزروالفليفلة الباردة وقلبية حتى ييستوى ثم ضعى البازلاء ثم وباقي الخضار مثل البقدونس والكزبرة وكذلك البهارات والملح واتركيها حتى تبرد ثم احشي الفطائر واذا اردتي معها دجاج مفرووم وفطر تطلع أطيب .