سينامون بحشوة الكاسترد
....
سينامون بحشوة الكاسترد
المقادير :
بيف باستري
خلطة السينامون ( قرفة , سكر بني أو أبيض , شوكولاتة )
كريم باستري أو كاسترد ( حسب الرغبة )
الطريقة :
نفرد العجينة ثم نرشها بخلطة السينامون وبعد ذلك نلفها على شكل الرول وتقطع إلى حلقات عريضة
بعد ذلك نضغط على الحلقات براحة اليد ( تكون القطعة على شكل عمودي )
ثم نفردها في صينية الكب كيك ونقوم بتخريمها بالشوكة ..
نخبز وبعد ذلك نحشيها بالكاسترد وممكن نزينها بالكراميل
طريقة الكريم باتسيير ..
4 صفار بيض
2/3 ك سكر
3 م ط نشا
1/2 ك دقيق
فانيليا
3 ك حليب ( ممكن زيادة الكمية حسب الحاجة )
والطريقة ..
نضع جميع المقادير على نار هادئة وتقلب حتى يثقل قوامها ثم نرفعها عن النار وتصفى
وتترك حتى تبرد ... ( ممكن عمل مسبقًا والإحتفاظ بها في الثلاجة )
وصحة وعافية
الصور توضح الطريقة ...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
...
همسة
//
أخسر الناس صفقة من اشتغل عن الله بنفسه، بل أخسر منه من اشتغل بالناس عن نفسه.
ابن القيم الجوزية - رحمه الله -
..
الروابط المفضلة