صح يا عسل
إذا بيطبخ عادى
فقط لا يستخدم بدون طهى

مشكووورة ياعسل .. والله لا يحرمني منك ياااارب ..

محبتي لك

كل عام وجميع الامه الاسلاميه بالف خير
اللهم بلغنا رمضان

آآآآآآآآآآمين ياااااارب العالمين ..

نورتينا حبيبتي والله لا يحرمنا الطلة العسل ياااارب

الشطة المجروشة منزليا....

اللحم المفروم
طبعا في شهر الصوم يكثر استعمال اللحم المفروم للسمبوسة وغيرها من الاطباق
لذا يتم شراءها قبل أيام من الشهر الفضيل وتعبئتها في أكياس وتفريزها


تبسط وتفرغ من الهواء وتغلق
يثنى كل كيس من النصف

وللفريرز

اما وجبات حشوة السمبوسك
بعد بسط اللحمة في الكيس وبواسطة ملعقة خشبية اقوم بتقسيمها في نفس الكيس

وللفريزر
وعند الحاجة اقطع بالسكين المكان المحدد

ورمضان كريم

وهنا صلصة البتزا بعد تجهيزها
اقوم بتعبئة المطربان ثلاث أرباع تقريبا
واقلبه رأسا على عقب حتى يبرد


ثم للفريزر

تسلمييييييييييييي يا أحلى وعود بالدنيا ..

بس لاحظت إن البرطمان زجاج .. ما يتكسر بالفريز .. أخاف من الزجاج بالفريز ولا مرة جربت أحطه بالفريز

وفكرة تقسيم الأكياس بالملعقة كثييير حليوة ياغالية ..

ومنتظرة المزيد من تفريزاتك حبيبتي .. طماعة ههههه

محبتي لك

حياك يا ام جنى

عيوني انا قليل ما بافرز الوجبات
بس اللحوم والدجاج والخضار الموسمية احتفظ بها للمواسم الثانية

بخصوص المطربان الزجاجي...لا تملئيه للنهاية واتركي مجال له حتى حين يزيد الحجم بسبب الثلج لا ينكسر معك

شكرا ليكم

تجهزيي للشعرية ولسان العصفور بنفس الطريقة

اضع الشعرية او لسان العصفور فى صينية بدون اى زيت او سمن على نار هادئة



مع التقليب المستمر




حتي يصبح لونها ذهبي اللون




اضعها فى اى شيء نظيف علبة او برطمان



الى اللقاء فى المطبخ