فطيرة باللحمة والجبنة









المقادير


3 معالق زيت الزيتون
ملح
م ص خميرة الخبز
ماء دافئ كأس صغير ( حسب نوعية الدقيق )
250 غ الدقيق
م ص سكر


نعجن العجين ونخليه يرتاح ونقسمها على 2 كويرات




الحشوة


بصلة كبيرة مفرومة ومقلية في الزيت مع الملح والابزار
2 فلفلات خضرين مقطعين و مقلين في الزيت
الكفتة مقلية في شوية الزيت
شرائح من الفرماج الاحمر
زعتر محكوك
زيتون مقطع
صلصة الطماطم


التزيين


بيضة للدهن مع نقطة من الخل او الحليب


الطريقة


نبسط العجينة الاولى فالمول مدهون بزيت الزيتون ونثقبها بالشوكة وندهنها بصلصة الطماطم
ثم نبسط الحشوة فوقها ونضع شرائح الفرماج ونقلب جوانب العجين للداخل
ونغطيها بالعجينة الثانية ونثقبها بالشوكة ونزينها كما في الصور
ثم ندهنها بالبيض والخل
وندخلها للفرن حتى تطيب وتحمر من الفوق



وبالصحة والراحة

تسلم ايدك يا ام يوسف
شكلها تحفففففففففة
ربي يبارك فيك يا مبدعة

ما شاء الله

رااائع

تسلم ايديك

ما شاء الله فطيرة و لا اروع........تسلم الايادي الحلوة يا رب............يا ريت مقادير الدقيق و الماء ادا امكن

ولا أروع

سلمت يمناك يا فاتيلا
وصحتين وعافية

سأحولها للمفضلة كي اقوم بتطبيقها في أقرب وقت

ماشاءالله تبارك الله فطيرة رائعةتسلم الأيادي

بسم الله ما شاء الله حبيبتى
شكلها تحففففففة
و الحمد لله انى لحقت نصيبى
دمتى مبدعة يا قمر

يسلمو ايديك ياقمر

ماشاء الله فطيرة ولااحلي

صحتين وعافية يارب

تسلم الايدي

رووعة