.....

حشوات متنوعة للسمبوسة والسبرينغ رول

(1)
حشوة الخضار (أ)

المقادير :
ثوم مفروم + زنجبيل طازج مفروم <<<<< أستخدمت معجون الزنجبيل والثوم
ملفوف مقطع شرائح رفيعة
جزر مقطع شرائح رفيعة
فلفل رومي ألوان مقطع شرائح رفيعة
بازيلاء مسلوقة لمدة 10 دقائق
بصل أخضر مفروم <<< أستغنيت عنه
ملح + بهارات



الطريقة :
في قدر نضع قليل من الزيت ونضيف الثوم والزنجبيل ونقلب قليلًا بدون مايتغير اللون ثم نضيف
الجزر والفلفل الرومي ونقلب ثم نضيف البازيلاء ونصف كمية الملفوف ونقلب وتكون النار عالية ثم نضيف الملح
ونضيف باقي الملفوف والبصل الأخضر
بعد ذلك ترفع عن النار وتترك جانبًا
ثم تحشى عجينة السبرينغ رول أو السمبوسة (يجب أن ندهن طرف السبرينغ رول بخليط الدقيق حتى لاتفتح معكِ إثناء القلي )


الصور توضح الطريقة



..



..


..


..


..


..


..


..


..


..


..


ممكن تقدم مع صلصة السبرينغ رول اللذيذة
وطريقتها :
1/4 ك سكر
1/4 ك خل أبيض
1/2 ك ماء
2 م ط معجون الطماطم
1/2 م ص نشا
1/2 مكعب مرقة دجاج

الطريقة :
تخلط المقادير معًا ثم نضعها على النار حتى تغلي ثم نخفف النار وتترك حتى تتكاثف
وصحة وعافية





( 2 )

حشوة خضار (ب)

المقادير :
بطاطس مكعبات مسلوق نصف إستواء
جزر مكعبات مسلوق نصف إستواء <<<< أستغنيت عنه
بازيلاء مسلوقة
ملفوف شرائح رفيعة مسلوق لدقائق
بصل مفروم
كزبرة مفرومة
جبن شيدر مبشور <<<< أستغنيت عنها
كاري + فلفل أسود + كركم + ملح





الطريقة :
نشوح البصل ثم نضيف إليه باقي المقادير وتقلب حتى تتجانس وترفع عن النار
( أذا أحببتي أضافة جبن شيدر ضيفيها بعد ماترفعي الخضار عن النار )
وبكذا تكون الحشوة جاهزة

..


..


..


..


..


.......

..


( 3 )
حشوة الجبن والزيتون والزعتر <<<< كأن العنوان طوووووويل

المقادير :
1/2 كيلو جبن فيتا
علبة صغيرة زيتون أخضر شرائح مفروم إلى قطع صغيرة
زعتر
بابريكا <<< ممكن الإستغناء عنها



الطريقة :
تخلط جميع المقادير معاً
ملاحظة : أستخدمت كمية أقل لذلك ترون الكمية قليلة في الصور


..

..

..

...

...

..

...




( 4 )
حشوة مكس الأجبان
المقادير :
موزاريلا مبشورة
علبة كبيرة جبن شيدر مبشور
1/2 كيلو جبن فيتا
جبن مثلث <<< أستخدمت مثلث واحد وممكن الإستغناء عنه
ممكن إضافة بقدونس مفروم أو بصل أخضر

تخلط جميع المقادير معًا


..

..

.


..

..



أتمنى أن تنال حشواتي البسيطة على إعجابكنْ

همسة
//
إن دوام الذكر سبب لدوام المحبة ، فالذكر للقلب كالماء للزرع ، بل كالماء للسمك لا حياة له إلا به .

ابن القيم الجوزية - رحمه الله -

اولييييييييييييييييييييي

يسلمو ايديك عفو

حشوات متنوعة وفي منتهي الروعة

صحتين وعافية يارب

ماشاء الله تبارك الله حشوات حلوه ومنوعه وشكلها مشهيه

تسلم ايدك وصحه وعافيه للى اكله

ما شاء الله

حشوات غنية .......متنوعة............. شهية


تسلم الايادي الحلوة يا عفو

اثريت موضوع الحشوات بوصفاتك الرائعة

ما شاء الله تبارك الله

تسلم يديكِ يامبدعة

بسم الله تبارك الرحمن

حشوات ولا أروع يا سكرة

تسلم الأيادي (:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

مبدعه انتي غاليتي......

حشوات صحيه ولذيذه
وياعيني لو تكون سمبوسك مشويه.....

سلمت يداك غاليتي.....