تويت
خلية الجبن بعجينة الكاكاو ما في أروع منها
طريقة الخلية تعلمتها من أمي الغالية الله لا يحرمني منها
هي تحشيها بالتمر و تطلع روعة
و مرة جربتها بالجبن و طلعت لذيذة جدا
حموضة الجبن و حلاوة الصوص و السكر عطتها طعم مميز و خففت من حلاوتها شوي
أنصحكم تجربوها
مقادير العجين
3 أكواب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة باكنج باودر
3 ملاعق حليب بودرة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
2 ملاعق كاكاو بودرة
1- نقسم مربعات جبنة كيري( أو جبن مثلثات) إلى قطع صغيرة جدا
2- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة و نحشي كل كرة بقطعة من الجبن و نغلقها
3- نرص الكرات في صينية مدهونة بالزيت و نخبزها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج
4- فور خروج الخلية من الفرن تسقى بعلبة من الحليب المركز المحلى و يرش فوقها القليل من القرفة و السكر البني
طريقتها و لا أسهل صح?!
في أمان الله
الملفات المرفقة
تعليق