انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

البيروجي .. مشاركتي في ( طبق تعلمته في غربتي ) ..

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    Special Cook البيروجي .. مشاركتي في ( طبق تعلمته في غربتي ) ..

    البيروجي






    البيروجي




    المقادير ..

    للعجينة : 2 كوب دقيق أبيض + 2 كوب دقيق أسمر ( ويمكن عمله كله دقيق أبيض ) + ملعقة صغيرة ملح + 2 ملعقة كبيرة سكر + نصف كوب زيت + 3 بيض + كوب حليب دافئ + ملعقتين وربع صغار خميرة .

    للحشو : لحم مفروم + بصل مفروم نصف كمية اللحم + ملح + قرفة + فلفل أسود .

    الطريقة ..

    نعجن العجين بإضافة المواد الجافة ثم إضافة السوائل وتعجن وتترك لتخمر ..

    نعصج اللحم .. بوضع البصل في كمية من الزيت ورشة ملح ..حتى يخر البصل ماؤه ..

    ثم نضع اللحم ونحرك المزيج ..ثم نضيف الفلفل والقرفة ويترك
    حتى ينضج اللحم ..








    نأخذ كمية من العجين بحجم البيضة وتفرد بكف اليد ونضع كمية وفيرة من العصاج

    ثم تلم وتسوى وتوضع على صينية مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق عندما تختمر ..

    وتترك العجين لتختمر مرة أخرى تقريباً نصف ساعة ..







    تقلى في زيت غزير وساخن حتى تتحمر ..



    وتقدم









  2. #2
    ملاك90's صورة
    ملاك90 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الردود
    4,660
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • مميزة الحرف
      • شمعة مضيئة
      • مميزة دورة الـ mms
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة متميزة
      • بصمة متميزة
      • متألقة ركن المقبلات
      • متألقة ركن المعجنات
      • باحثة متألقة في الصوتيات
      • صاحبة التعليق المتميز
      • مميزة دورة الـ mms
      • مصنفة مبدعة
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • ذاكرة سياحية جميلة
      • ناصحة متألقة
      • مبدعة ركن الديكور
      • حسابية متألقة
      • باحثة متألقة
      • مثابرة رائعة
    (أوسمة)


    بيبي مورو أعجبه هذا.

  3. #3
    MUM's صورة
    MUM
    MUM غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة وركن الاحتياجات الخاصة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بالغربة
    الردود
    22,059
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متميزة الأطباق الرئيسية
      • ذوق مميز
      • المحققة البارعة في مسابقة التصوير
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • نجمة الإخاء
      • محررة في مجلة الامل
      • الأم المثالية
      • نجمة معطاءة
      • الذوق الراقي
      • بصمة تعاون
      • أميرة الاحسان
      • لمسة مبدعة
      • مصممة بارعة
      • بصمة مبدعة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    تسلم الايادي ام جنى
    شكله بيشهي وجداااااااااا
    واللون تووووحفة ماشاءالله
    تميزي بإطلالتكِ وبيتكِ ومطبخكِ
    تميزي بتربية أطفالكِ
    كوني مميزة


  4. #4
    عفوك إلهي أرجو's صورة
    عفوك إلهي أرجو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    أحزان قلبي لاتزول حتى أُبشر بالقبول وأرى كتابي باليمين وتقر عيني بالرسول (صلى الله عليه وسلم)
    الردود
    6,353
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    5
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متألقة ركن المعجنات
      • رفيقة القرآن
      • نبض مناهل النور
    (أوسمة)
    ماشاءالله عجبني وجود الدقيق الأسمر
    والحشوة ممممممممممم
    تسلم يديكِ يامبدعة
    الله يحميكِ ويرزقكِ ماتتمني

    أحاديث الجنة تغريني ,,,,,, تبكيني شوقًا لأعنابها وخمرها
    ربي حلم الجنة يتفاقم بداخلي ,,, فارزقني إياها ومن أحب يا الله




    ​​











    .
    .

  5. #5
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    الروس وصلوا يا جماعه ابعدوا كثير روعه يا غاليه ابدعتى


    ما شاء الله شكلها كثير حلو رووووووووووووووووووووعه

    صحه وهنا على قلبكم

  6. #6
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    بسم الله ما شاء الله

    الشكل روعة والطعم أكيد لذيذ من إيدك

    تسلمي يا أم جنى يا سكرة (:






    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  7. #7
    نجمة الليل lona's صورة
    نجمة الليل lona غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي
    الردود
    604
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله
    ممممممممممم رووووووعه
    تسلم يديكِ يامبدعة

  8. #8
    رودينا7's صورة
    رودينا7 غير متواجد مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الموقع
    في قلب من احبهم ويحبوني
    الردود
    5,697
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة أركان الأطباق
      • مربية ناجحة
      • ذوق مميز
      • نبض التعاون
      • بصمة متميزة
      • درة الشهر
      • مشاركة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاءالله تبار الله
    شكلها روووووووووعه
    الله يسلم ايديك يارب
    ويحفظك ويرزقك ما تتمنين عاجلا غير اجل اللهم امين







  9. #9
    كوكي2005's صورة
    كوكي2005 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    منزل الزوجية
    الردود
    4,139
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي

  10. #10
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله تسلم ايديك

مواضيع مشابهه

  1. شوربة بورش .. مشاركتي في ( طبق تعلمته في غربتي ) ..
    بواسطة om janaanno في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 34
    اخر موضوع: 23-01-2014, 11:45 AM
  2. الردود: 31
    اخر موضوع: 09-04-2013, 01:56 AM
  3. حلوى السفـوف { مشاركتي في طبق تعلمته في غربتي }
    بواسطة . تيوليب*** في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 33
    اخر موضوع: 08-04-2013, 01:31 AM
  4. شوربة بورش .. مشاركتي في ( طبق تعلمته في غربتي ) ..
    بواسطة om janaanno في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 07-04-2013, 12:24 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96