انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 26

الساموسا الهندية ... قليتها ومن الزيت صفيتها

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عفوك إلهي أرجو's صورة
    عفوك إلهي أرجو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    أحزان قلبي لاتزول حتى أُبشر بالقبول وأرى كتابي باليمين وتقر عيني بالرسول (صلى الله عليه وسلم)
    الردود
    6,353
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    5
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متألقة ركن المعجنات
      • رفيقة القرآن
      • نبض مناهل النور
    (أوسمة)

    Special Cook الساموسا الهندية ... قليتها ومن الزيت صفيتها

    الساموسا الهندية






    الساموسا الهندية















    المقادير :

    العجينة :
    2 ك دقيق
    1/4 ك زيت
    1/4 ك ماء
    1/2 م ص ملح
    1/2 م كمون ( بذور )

    الحشوة :
    حسب الرغبة ....
    بصل مفروم
    ثوم مهروس
    بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مسلوق
    بازلاء مسلوقة
    ملح .. فلفل أسود .. كزبرة ... بهارات هندية أو بابريكا







    الطريقة :

    العجينة ...
    نضع الدقيق ونخلطه مع الملح وبذور الكمون
    ثم نضيف الزيت ويفرك بالأصابع جيدًا
    ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة قاسية نوعًا ما ..
    نقسم العجينة إلى كرات ثم تترك جانبًا لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ثم نجهز الحشوة ....

    الحشوة ...
    نضع في طاوة قليل من الزيت ثم البصل والثوم ونقلبه
    ثم نضيف الخضار والبهارات ونقلبها حتى تتجانس



    بعد ذلك تفرد كل قطعة من العجين إلى دائرة وتقسم نصفين
    وتلف من الجانب المستقيم بشكل قمع ثم تحشى وتقلى في زيت غزير













































































    ملاحظة ...
    حشوة الساموسا الهندية من مميزاتهت أنه حارة
    فــ ممكن تضيفي لها الفلفل الحار والزنجبيل الطازج



    وصحة وعافية





  2. #2
    عفوك إلهي أرجو's صورة
    عفوك إلهي أرجو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    أحزان قلبي لاتزول حتى أُبشر بالقبول وأرى كتابي باليمين وتقر عيني بالرسول (صلى الله عليه وسلم)
    الردود
    6,353
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    5
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متألقة ركن المعجنات
      • رفيقة القرآن
      • نبض مناهل النور
    (أوسمة)
    همسة

    ::

    يا مستفتحاً باب المعاش بغير إقليد التقوى! كيف توسع طريق الخطايا، وتشكو ضيق الرزق؟!

    ... ابن القيم

    أحاديث الجنة تغريني ,,,,,, تبكيني شوقًا لأعنابها وخمرها
    ربي حلم الجنة يتفاقم بداخلي ,,, فارزقني إياها ومن أحب يا الله




    ​​











    .
    .

  3. #3
    ** الشيماء **'s صورة
    ** الشيماء ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    في ذكريات الماضي وصرعات الحاضر وأحلام المستقبل (حلم الأمومه)
    الردود
    10,000
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • باحثة مجتهدة في الصوتياتوهج الصوتيات
      • الذوق الراقي
      • كوميديا طفولية
    (أوسمة)




    انا لطشت الصحن صحه وعافيه علي قلبكم

    يمم شكلها بيقرمش

    بس الفلفل بيخوف هه

    تسلم ايديكي




  4. #4
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)



    اممممممممممممممم

    وانا جيت شيومة خللي حبة

    يسلمو ايديك عفو

    اكيد شهية والحشوة لذيدة

    صحتين وعافية يارب
    عفوك إلهي أرجو أعجبه هذا.



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  5. #5
    ترانيم السعاده's صورة
    ترانيم السعاده غير متواجد مشرفة ركن الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    طبعا شهيه جدا وخاصة فيها بهارات هنديه حاره احبها جدا واعملها دائما

    يسلم ايدك ويعطيك العافيه
    عفوك إلهي أرجو أعجبه هذا.



  6. #6
    رودينا7's صورة
    رودينا7 غير متواجد مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الموقع
    في قلب من احبهم ويحبوني
    الردود
    5,697
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة أركان الأطباق
      • مربية ناجحة
      • ذوق مميز
      • نبض التعاون
      • بصمة متميزة
      • درة الشهر
      • مشاركة متألقة
    (أوسمة)
    تسلم ايديك حبيبتي
    بس خلينا بعيدين عن الفلفل
    كده احلي بكثير
    مشكوووووووره
    عفوك إلهي أرجو أعجبه هذا.







  7. #7
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك حبيبتى

    ابداااااااااااااع ماشاء الله

    صحتين وعافية يارب

    عفوك إلهي أرجو أعجبه هذا.
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  8. #8
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلموا ايديك حبيبتى

    ابداااااااااااااع ماشاء الله

    صحه وهنا على قلبكم
    عفوك إلهي أرجو أعجبه هذا.

  9. #9
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يعني صديقتي مدام الحشو حاااااار ..

    ما شااااااااء الله لاقوة إلا بالله ...

    تسلم الأيادي المبدعة يااااااااااااااااااااارب ..كثير بتشهي ياغالية ... ولا تحرمينا مزيد من إبداعك ..

    مليون صحة وعافية ياااارب ..
    عفوك إلهي أرجو أعجبه هذا.

  10. #10
    Bst4years's صورة
    Bst4years غير متواجد ندية ركن الصحة والتغذية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    الردود
    414
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله عليك من زمان نفسي أسويها و طريقتك أوضح طريقة مرت علي
    تسلمي يا عسل
    عفوك إلهي أرجو أعجبه هذا.


    اللهم انصر الإسلام و المسلمين في كل مكان
    ...
    الرجاء الرد من الأخوات فقط



مواضيع مشابهه

  1. الحجيبات ... حجيباتي قليتها ... ومن الزيت صفيتها ..
    بواسطة om janaanno في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 55
    اخر موضوع: 21-03-2013, 04:48 PM
  2. حصاد معجناتي قليتها .. ومن الزيت صفيتها
    بواسطة om janaanno في أطباق المعجنات المتميزة والمصورة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 18-03-2013, 09:05 PM
  3. معجناتي قليتها ومن الزيت صفيتها
    بواسطة om janaanno في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 98
    اخر موضوع: 09-03-2013, 09:34 PM
  4. أحلى فطائر قليتها ومن الزيت صفيتها
    بواسطة عفوك إلهي أرجو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 06-03-2013, 09:50 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96