انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 30

المنتو بلفه مميزه للمسابقه

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة المنتو بلفه مميزه للمسابقه

    المقادير:
    3 كاس دقيق ابيض
    ثلث كاس سمن او زيت
    نصف ملعقه صغيره ملح
    ماء دافيء للعجن
    ممكن اضافة بيضه

    ضعي المقدير في العجانه واضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينه متماسكه طريه
    ادهنى يدك بالزيت وقطعي العجينه الى كرات بحجم البرتقال ورصيها في صينيه وغطيها يغطاء بلاستيك حتى ترتاح

    وجهزي الحشوه:

    كيلو لحم مفروم
    6 بصلات متوسطة الحجم مقطعه صغير جدا(استعملي المفرمه الكهربائيه)
    4 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعه الى قطع صغيره جدا ومقشره
    اخلطي المقادير جيدا وتبليها بالملح والفلفل اللازم

    تقطع مربعات وتوضع من الحشوه في الوسط وتقفل الزوايا على بعض

    بعدين تابعي الصور صعبه اشرحها

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    يتبع

  2. #2
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    اللفات السابقه وضعتها قبل كدا

    افردي العجينه على شكل مربع وقطعيها الى مربعات 7×7 سم تقريبا
    ضعي ملعقه طعام من الحشوه في وسط العجينه
    انا ممنوعه من اللحم لذلك حشوتى كانت طماطم وبصل ودباء مبروشه
    تقفلي الزوايا المتقابله
    ثم اغلقي بشكل البقشه
    ضعي اصبع السبابه في طرف الجهه الطولى للبقشه من الوسط واجمعى راس الزوايا حول الاصبع واضغطي حتى تلتحم

    اعملي الجهه المقابله بنفس الطريقه

    استمري حتى ينتهي المقدار ثم افردي العجينه الاخرى وهكذا
    ادهنى طبقات مصفاة قدر النتو بالسمن ورصي الحبات متباعده قليلا
    املئى قاع القدر بالماء حتى المنتصف وضعي نصف ليمونه وملعقه ملح حتى لا يسود القدر
    ارفعيه على النار حتى يغلي الماء ثم ضعي طبقات المصفاه فوق بعض واغلقي القدر باحكام
    اتركيه لمدة ربع ساعه ثم افتحي الغطاء باحتراس لا يحرقك البخار ورشي المنتو بقليل من الماء
    الساخن واغلقيه مره اخرى لمدة ربع ساعه حتى ينضج اللحم داخل العجين
    ارفعي الطبقات من القدر ورصي المنتو في طبق التقديم بواسطة ماعقه صغيره ومسطحه ورشي عليه قليل من الفلفل الاسود والكمون


    [IMG][/IMG]

    يتبع

  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

  4. #4
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    واللطششششششششششششششششششششششش من نصيبي

    لجميع التشكيلات ..


  5. #5
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ما شاااااااااااااااء الله لاقوة إلا بالله

    تسلم إيديك حبيبتي ...

    ريتو مليوووووووووون صحة وعافية ياااارب ..

  6. #6
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    شكرا عزيزتي الله يسلمك

  7. #7
    عفوك إلهي أرجو's صورة
    عفوك إلهي أرجو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    أحزان قلبي لاتزول حتى أُبشر بالقبول وأرى كتابي باليمين وتقر عيني بالرسول (صلى الله عليه وسلم)
    الردود
    6,353
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    5
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متألقة ركن المعجنات
      • رفيقة القرآن
      • نبض مناهل النور
    (أوسمة)
    ماشاءالله تبارك الله
    إبددددددددددددداع
    تسلم الأيادي يامبدعة

    أحاديث الجنة تغريني ,,,,,, تبكيني شوقًا لأعنابها وخمرها
    ربي حلم الجنة يتفاقم بداخلي ,,, فارزقني إياها ومن أحب يا الله




    ​​











    .
    .

  8. #8
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)



    اممممممممممممممممم

    ياسلام ولااحلي

    ماشاء الله ام رورو تشكيلة مميزة للمنتو

    يسلمو ايديك ياغالية وصحتين وعافية يارب
    صاحبة الـ@ـسك أعجبه هذا.



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  9. #9
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله روووووووعة

    عجبتني التشكيلة كلها

    للتطبيق باذن الله

    مبدعة يا ام رورو






  10. #10
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يسلمكم وجودكم الاروع الف الف شكر

مواضيع مشابهه

  1. سلسلة مقاطع مميزه من محاضرات مميزه
    بواسطة محمد رمضان خلف في ركن الصوتيات والمرئيات
    الردود: 0
    اخر موضوع: 09-12-2009, 01:10 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96