وردة المارتديلا ومربعات الجبنه الصفرا وملف التقديم تفضلوووووووو
السلام عليكم
عندي اليوم هالورده كتيرررررر طيبه طلعت الف الف
العجينه هي عجينة منال العالم كانت منزلتها ام البنات الله يرضى عنها يا رب
المقادير
3 كاسات طحين
ربع كاس زيت مازولا
ربع كاس لبن رايب او زبادي
2 ملعقه كبيره سكر
1ملعقه كبيره خميره
رشة ملح
نصف ملعقه صغيره باكنج باودر
وانا ضفت من عندي ملعقه صغيره خل ابيض
ماء دافي للعجن
المزبوط عندي اليوم كان حفلة معجنات بس جربت كم حبه اعمل هالورده وما كان صور كتيره للموضوع سامحونا
مكونات الحشو
مارتديلا حبش مدخن
جبنه صفراء رقائق مربعات شو بتحبي النوعيه
مسحه صغيره خردل وحسب الرغبه
الطريقه
نعجن العجينه ونتركها تتخمر ثم نشكلها
نفرد 3 قطع عجين على شكل دائره
نمسح الدوائر بقليل من الخردل
نضع اول عجينه ونضع عليها المارتديلا
نضع فوقها الدائره الثانيه ثم نضع عليها الجبنه الصفراء ونغطيها بالدائره الثالثه
نقطع الدائره بهذا الشكل
ونوقف كل قطعتين متقابلتين
ونوصل العجينه من اسفل فقط
ونخبز على 180 درجه في اعلى الفرن
بتمنى تكون عجبتكم
الف صحه
سلالالالالالالالالالالالام
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة