مرحباااا حبيبااااتي
ان شاء الله يكون الكل بخير وسلامة
وانا اتصفح في احدى المنتديات عجبتني هالوصفة وشكل الخبز فحبيت اني انقلها لكم
كي نستفيد معا ان شاء الله هالنقل ينال اعجابكم
وهااا هي الوصفة ........
3 كاسات دقيق
2 ملعقة حليب بودره
3 ملاعق سكر
ملعقة خميره
ربع كوب زيت او 4 ملاعق كبيره
رشة ملح
ماء دافىء للعجن
تعحن وتترك تخمر العجينه نقسمها الى 4 كور بحجم برتقاله او اكبر شوي
نفردها على شكل دائره
ناخذ الدائره ونحطها على صينيه الفرن وندهنا بطبقه خفيفه من الزبده واذا حابه ترشي سكر خفيف براحتك انا ما حطيت
نكرر نفس الطريقه على الكور الباقيه وندهن بينها زبده الا الطبقه الاخيره نخليها مثل ماهي
بسكين حاده نبدأ من طرف الدائره دون ان نقطعه الى منتصف الدائر ونعمل
8 مثلثات
الحين كل مثلث نعمل فيه شق من دون ان نصل الى الاطراف
نرفع مثلث من المثلثات وندخله في الشق اللي عملنا يعني نبرمهوندخله من الفتحه
حتى نحصل على هالشكل
ونكمل على باقي المثلثات
ونرتبها جنب بصع وما نخلي بينها فراغات
نتركها تخمر وبعد ما تخمر ناخذ بطرف ملعقه ونضم الاطراف الى الدخل عشان تكون اطرافها مثل بتلات الورده
شايفين كيف شكلها
انا غلطت ودهنت الوجه بالزبده وبعد كذا دهنتها بالبيض
وما طلع التحمير نفس اللي في بالي
هنا اول ما طلعت من الفرن
شايفين كيف منفوخه ومربربه
الروابط المفضلة