http://www.lakii.com/img/free/Nov12/x9aXBoGYMqd.gif
بسم الله الرحمن الرحيمhttp://www.lakii.com/img/free/Nov12/GSwak7UyR9W.JPG
تارت الاومليت الباكستاني
http://www.lakii.com/img/free/Nov12/bTxbPDh4ISa.gif
المقادير
عجينة التارت :
كوبين طحين متعدد الاستعمالاتhttp://www.lakii.com/img/free/Nov12/bTxbPDh4ISa.gif
تلات أرباع الكوب زبدة باردة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين جبن كريمي
4 ملاعق ماء بارد جدا إذا احتاجت العجينة
الحشو
بيضتين
بصلة مفرومة ناعم
نصف طماطم مفرومة ناعم
قليل من الكزبرة الخضرا المفرومة
فلفل اخضر حار مفروم ناعم
توابل ( ملح - فلفل - كزبرة ناشفة - شطة )
ملاحظة (هي المقادير بعمل فيها بيض الاومليت على الطريقة الباكستانية بقليها بالزبدة على الوجهين حتى تحمر وتؤكل مع خبز البراتا او التوست بس انا حشيتو بالتارت وطلع طيب )
الطريقة :
لعمل العجين نخلط الزبدة والجبنة مع الطحين والملح برؤوس الاصابع ونلم العجينة ونضيف الماء إذا احتاج الأمرنلف العجين بكيس ونضعها بالبراد لنصف ساعةhttp://www.lakii.com/img/free/Nov12/ZS2GYCpdZNA.JPG
2- نفرد العجين ونضعها في اطباق التارت ونستعمل الشوكة لعمل ثقوب فيها
3- نخلط مقادير الحشو معا ونصبها في القوالبhttp://www.lakii.com/img/free/Nov12/moyHu8rJnas.JPG
http://www.lakii.com/img/free/Nov12/siOsf2HZMzm.JPG
4- نخبز القوالب في الفرن لعشرين دقيقة أو حتى تنضج وتقدمhttp://www.lakii.com/img/free/Nov12/bTxbPDh4ISa.gif
http://www.lakii.com/img/free/Nov12/KRvirKxktL3.JPG
http://www.lakii.com/img/free/Nov12/GWsKxk7U3RE.JPG
وصحة وعافية
http://www.lakii.com/img/free/Nov12/dfo2luhqIvF.gif
