السلام عليكم...
بعد ما نزلت كيكتي وشفت تفاعلكم الحلو مع موضوعي اليوم جايبتلكم
طريقة الخبز اللبناني علي الصاج طريقه سهله وسريعه
وان شاءالله تستفيدون من الموضوع
المقادير:3-ك طحين+1-م ط خميره+3-م ط سكر+1ونص ملح واماي علي حسب العجينه
وانا بصراحه احط فيه (نص م ط حبه السوده مطحونه للفائده)هذا راجع لك
بعد ما نعجين الطحين نكوره ومو شرط في هذي المرحله تريحينها
وبعدها نبدا نفرده ونحطه علي قماش في هذي المرحله لالالالالالالالالازم ترتاح العجينه وهي مفروده
بعدها نحطها علي الصاج بمجرد ما تحطينها اقلبيها علي طول
وخليها علي الجهه الثانيه فتره اطول شوي وبس اول ما تشوفي ان بدا ينفخ اقلبيه
وخلي يحمر وبروحه ينفخ لين ما تصير مثل الكره علي قولة بناتي الله يحفظهم
طريقه سهله وبسيطه وماياخذ منك وقتك واهم شي طازج
انا اسوي كميه واحطه وكلما احتجت اسخنه بالميكرويف وتطلع كانها طازجه
جربوها وراح تحبوها ان شاءالله
وادعو لي بتيسير امورنا وبالعافيه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة تغريد2007
الروابط المفضلة