انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 34

فطائر قوانص الدجاج مع الجبن وفطائر الزيتون مع الجبن ( مسابقة البوفيهات وملف الأجبان )

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة فطائر قوانص الدجاج مع الجبن وفطائر الزيتون مع الجبن ( مسابقة البوفيهات وملف الأجبان )


    بسم الله الرحمن الرحيم , و به نستعين :







    أولآ : أود أن أقول : أنني أعددت الفطائر على عجل : بسبب انتهاء مدة المسابقة , و كنت أقوم بنفس الوقت بتحضير صينية الكبة بالجبن , و انشغلت كثيرآ و الوقت كان ضيقآ جدآ .

    أتمنى ان تعجبكم الفطائر , و أؤكد لكم أن النوعين لذيذين جدآ و ألذ من بعضهما البعض , و قد يكونا جديدين بالنسبة للكثير منكم , و لكنها يستحقان التجربة .

    المقادير :

    العجينة :
    استعملت عجينة العشر دقائق

    الحشوة :

    لفطائر الزيتون : كمية من الزيتون الأخضر , ثمرة بندورة مناسبة , بصلة مناسبة , جبنة موتزاريلا مبشورة , بكمية مناسبة .



    فطائر قوانص الدجاج :

    قوانص دجاج , بصلة مناسبة , ثمرة بندورة مناسبة , كمية من زيت المازولا , ملح , كمون , بهار .

    الطريقة :

    أحضر حشوة الزيتون : بتخلية الزيتون من البذور , أفرم البصلة ناعمة , و أفرم ثمرة البندورة ناعمة ,
    و إن اقتضى الأمر : أقوم بتصفية الخليط جيدآ , للتخلص من الزيت و ماء البندورة , ثم أبشر الجبنة , بكمية مناسبة , و أخلط الجميع معآ , لم أضع الملح , لأن الزيتون به ما يكفي من الملح و من الحامض أيضآ .



    أما حشوة قوانص الدجاج :
    أفرم البصلة بحجم مناسب , وأضعها على النار مع زيت المازولا , و أقلب حتى تنضج ,



    ثم أضع القوانص المغسولة جيدآ , و المفرومة قطع صغيرة ,



    و أقلب جيدآ حتى تنضج قليلآ ,



    ثم أضع البندورة المفرومة ,



    و أقلب حتى تنضج القوانص و البندورة معآ , و أضع الملح و الكمون و البهار
    , ثم أصفي القوانص جيدآ , من ثم أبشر الجبنة , و أخلطها مع القوانص



    قمت بحشو الزيتون على شكل كرات
    و حشوت القوانص على شكل مثلثات .

    و بالنهاية : دهنت وجه الفطائر بالحليب السائل

    و وضعت الصينية المدهونة بالفرن , حتى نضجت الفطائر,



    أتمنى أن تنال إعجابكم






    و دمتم جميعآ بود






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    حجز لغاية ما تظهر الصور
    إيثار الشام أعجبه هذا.






  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    اممممممممممممممممممم


    اولا بدي اقول


    ما شاء الله معجنات شهية

    و شكلها راااااااااااائع


    ثانية حشوة القوانص بالفعل جديدة علي


    ثالثا انا متاكدة من طعمهم الذيذ خصوصا انه من يدين اثورة


    تسلمي يا حلوة






  4. #4
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    اممممممممممممممممممم


    اولا بدي اقول


    ما شاء الله معجنات شهية

    و شكلها راااااااااااائع


    ثانية حشوة القوانص بالفعل جديدة علي


    ثالثا انا متاكدة من طعمهم الذيذ خصوصا انه من يدين اثورة


    تسلمي يا حلوة
    الله يحلي أيامك و يسلمك يا عسل إنت
    صحة و هنا الفطاير
    عن جد طيبين
    مو لإنهن من إيدي
    بس جربي و شوفي
    و خاصة قوانص الدجاج
    بيعملوها عنا بسورية

    و الحمد لله إنه شكل المعجنات عجبك

    أنا عملتهن بسرعة و كنت مستعجلة

    مشكووورة موني عل ردك الحلو و اللطيف متلك

    كلك ذوق يا عيوني

    و دمتي بود





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  5. #5
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)

    روووووووووووووعة يااثورة
    فطائر جميلة وجديدة
    ربي يسعدك واهل بيتك
    وبالف صحة وهنا عليكم
    إيثار الشام أعجبه هذا.

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  6. #6
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    مون اكيد عاملة حسابي معك

    اثورة يسلمو ايديك

    ماشاء الله معجنات شهية

    صحتين وعافية يارب
    إيثار الشام أعجبه هذا.



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  7. #7
    MARWAH's صورة
    MARWAH غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    manchester
    الردود
    5,597
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • المحققة الحكيمة
      • أميرة العيد
      • سيدة واعية
      • سفيرة المغتربات 2
      • الحامل الذكية
      • الوصيفة الأولى
      • حوارية متميزه
      • ريحانة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)
    يا عيني على الفطاير شي ناهي وبيجنن على الآخيييييير تسلم الأيادي يارب
    إيثار الشام أعجبه هذا.

  8. #8
    بيتي حياتي غير متواجد وهج العطاء-متألقة ركن الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الموقع
    الاردن
    الردود
    1,107
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • أم قائدة
      • متألقة ركن الأطباق الرئيسية
      • متألقة ركن الحلويات
    (أوسمة)
    تسلمي اثوره بيشهو تسلم ايديك
    والحشوات جديده علي
    صحتين وعافيه
    إيثار الشام أعجبه هذا.

  9. #9
    MAMA DODO's صورة
    MAMA DODO غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    ضله جمب نيلها تسوى ألف قصر ولا ورده بلدي فيها عطر مصر
    الردود
    3,895
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عجينه فله
    إيثار الشام أعجبه هذا.

  10. #10
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    تسلم ايدك والف عافية عليكم يارب
    إيثار الشام أعجبه هذا.
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




مواضيع مشابهه

  1. مقبلات بالبيض المسلوق و الجبن والمشروم لتقديمات البوفيهات و ملف الأجبان
    بواسطة moon and stars في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 16-12-2012, 06:40 PM
  2. فطائر الجبن بالكرفس فطائر من بلدي الحبيب طيبة ولذيذة ومع الشاي ياسلااااااااام
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 28
    اخر موضوع: 03-12-2012, 08:26 PM
  3. ميني تارت جوز البيكان لتقديمات الأعياد و الحفلات و البوفيهات..بعجينة الجبن الكريمي
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 20-10-2012, 09:49 AM
  4. الردود: 131
    اخر موضوع: 28-12-2009, 12:00 PM
  5. **موضوع متميز ** توست بحشوه الجبن و الزعتر والهوت دوق (مشاركتى بأسبوع الأجبان )
    بواسطة roina في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 56
    اخر موضوع: 06-04-2009, 03:11 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96