السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عملت سندوتشات كبدة ... بس للأسف لما عملت الكبدة ما صورت الخطوات كانوا إيديا مشغولين ...

بس طريقيتي ....

أقطع الكبد الحجم المطلوب ... وأغسلها جيداً ... ثم أضعها على النار مع كمية بسيطة من الماء ... وعند الغليان أفرغ القدر من الماء وأغسلها مرة أخرى ( هذه الخطوة للتخلص من زنخة الكبد )... ثم أضع كمية بسيطة من الماء وأضع كمية من الزيت وملح وربع رأس بصل دون تقطيع يساعد في التخلص من أي رواااائح ... وعند النضج نضيف ملعقة صغيرة فلفل أسود وبهار ... وتترك تتحمر في زيتها وتقدم صحة وهنى ...

أنا اليوم عملتها بالسندوتشات ..

العجين ... مثل كل مرة ..


http://www.lakii.com/vb/a-25/a-774206/

تكور العجين وتغمس في الحليب السائل ثم تغطى بالسمسم ...



وتوضع في الفرن وعند النضج تقطع من الأعلى ويفرغ محتواها ...



وتقدم ...

و تم اللطش

ما شاء الله ام جنى


ابداااااااااااااااااااااااااع

ربي يحفظك و يحقق امانيك عاجلا غير اجل

آآآآآآآآآآآآآآآآآآمين .. والقايلين ياااااارب ...

صحة وهنى على قلبك يااااب ... نورتيني يا أحلى موووون ..

يسلموووووووووووووووووو

ماشاء الله
فكره جديده وحلوه كتير
تسلم ايديكِ يارب

ماشاء الله حلوة ومرتبه
تسلم الايادى

كتبت بواسطة أم إيناس3

يسلموووووووووووووووووو

نورتييييييييييييييي

كتبت بواسطة ~ أم عُبـــــاده ~

ماشاء الله
فكره جديده وحلوه كتير
تسلم ايديكِ يارب

وإيديك ياااارب ... نورتيني حبيبتي وأسعدتيني بطلتك الحلوة مثلك ومثل كلماتك الأحلى ...

كتبت بواسطة درة السنة

ماشاء الله حلوة ومرتبه
تسلم الايادى

وتسلم إيديك ياارب .. إنت الحلوة ياقلبي .. نورتيني ياعسل ..