السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وهذه مشاركة جديدة للميني ومعجنات تدخل في مكوناتها البدور والبهارات
المقادير
4 اكواب دقيق
3م ك حليب باودر
3 م ك لبن رايب
م ك سكر
نص م ص ملح
2 م ص خميرة
ماء مايكفي للعجن
الحشوة
زيت زيتون
زعتر
جبن كيري او لافاج كيري
الطريقة
بعد العجن نتركها تختمر ثم نقسم العجينة كلها الي اقراص صغيرة
نقوم بحل كل قرص وندهن بالزيت ثم نرش الزعتر ونضع الجبن ونقفل من الوسط
ندهن بالحليب المركز ونرش السمسم
في امان الله وحفظه
الروابط المفضلة