اول اشي عجينه الاخت ران مافي بعدها ممكن تعمليها زتبقى لثاني يوم انا مني وعليي بتظل عندلا اسبوع بحطها في الفريزر في اكياس نايلون محكمه ولما بدي اوكل منها بطلعها شوي وبعد 5-10 دقائق بسخنها في الفرن وكانها معموله هسه
جربوها وادعولي
واختي دندوون اسفه لاني تخرت على الرد
انموره كاتبه طريقتها في ركن الحلويات بس رح اقول لك كيف
اول اشي رقيها في صينيه مدهونه بالطحينه تبعت الحمص عرفتيها
ايوه وانتي تعملي فيها مش تحطي المقادير وتخلطي لا ظلك اخلطي فيها كثير لحد ما يفتح لون السميد بتعطي نتائج مليحه كثير
ولما تحطيها في الصينيه تكون بسمك 2 سم مش رقيقه يعني
وتحطيها في الفرن وما تطولي عليها لانه كل ما طولتي بتتنشف
ايوه وكمان لما تحطيها في الصينيه امسحي وجهها اما بالماء او باللبن ما بتتشقق عند الخبز
ولما تستوي بتكون زي الكيك بتحطي سكين فيها واذا ما لزق شي بتكون استوت
وتغمريها بالطر مباشره ويكون القطر دافي وهي ساخنه
وصحه
ايوه وما تقطعيها الا لما تبرد
وكمان ما تكثري فيها جوز الهند علشان بتطلع زي المعجنه
وصحه وعافيه
الروابط المفضلة