انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 44

عجينة البيتزا بتتبيلة الأعشاب الإيطالية (مسابقة معجنات بالبهارات )و أطباق نباتية

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة عجينة البيتزا بتتبيلة الأعشاب الإيطالية (مسابقة معجنات بالبهارات )و أطباق نباتية


    المقادير تكفي لتحضير صينية بيتزا واحدة فقط


    كوب و ربع دقيق


    ملعقة طعام سكر


    ملعقة شاي ملح

    ملعقة كبيرة و ربع الملعقة من الخميرة


    الإسم:  KYCV3.jpg
المشاهدات: 8778
الحجم:  64.4 كيلوبايت


    السوائل يجب أن تكون مساوية لنصف كمية الدقيق , و بالتالي :




    لدينا نصف كوب ماء دافئ ( أو ربع كوب ماء و ربع كوب حليب )



    ثمن ( واحد على ثمانية ) كوب زيت , و استعضت عنه بملعقة كبيرة من الزبدة


    الإسم:  elVc2.jpg
المشاهدات: 8600
الحجم:  77.0 كيلوبايت


    التوابل المستعملة :


    ثمن ( واحد على ثمانية ) ملعقة شاي بصل بودرة


    ثمن ( واحد على ثمانية ) ملعقة شاي ثوم بودرة


    ربع ملعقة شاي أعشاب إيطالية

    الإسم:  Lf7r1.jpg
المشاهدات: 9317
الحجم:  116.0 كيلوبايت



    الأعشاب الإيطالية : تجدونها جاهزة بأوعية زجاجية في الأسواق أو بإمكانك تحضيرها بنفسك بالمنزل كالتالي :


    وحدتان من الأوريغانو

    وحدتان من الفليفلة الحلوة المجروشة ( البابريكا )


    وحدتان من بذر الكزبرة الجافة

    و حدتان من الريحان

    وحدتان من المردقوش

    وحدتان من الروزماري

    وحدة من المريمية

    تخلط المقادير السابقة مع بعضها البعض جيدآ , و تحفظ في وعاء زجاجي .




    تقومين بالعجن بالطريقة التي تعودتي عليها مع إضافة مقادير التوابل المذكورة إلى الدقيق

    الإسم:  Lsn04.jpg
المشاهدات: 9083
الحجم:  54.2 كيلوبايت

    و هذه صورة للعجينة بعد العجن الجيد

    الإسم:  U37w5.jpg
المشاهدات: 8548
الحجم:  42.9 كيلوبايت


    و بعد تخمر العجين , تمد العجينة في الصينية , و تعدين البيتزا بالحشوة المرغوبة

    و بعد الخبز , ستجدين أن إضافة التوابل المذكورة قد أضفت مذاقآ أطيب للبيتزا .


    و لا ننسى أنه في حال تمت مضاعفة كمية العجين , نقوم بمضاعفة مقادير التوابل بنفس النسبة .


    ( ما زال في جعبتي صورة , ستجدونها بالرد الأول )
    آخر مرة عدل بواسطة إيثار الشام : 07-10-2012 في 06:50 PM





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  2. #2
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    صباح ( مساء ) الورد و خير الأرض للجميع




    طبقنا اليوم : معروف و محبوب , و الجميع يتقنون تحضيره بالتأكيد




    و لكني أحببت أن أضع طريقتي في تحضيره بمناسبة ملف الأطباق الصحية , و ذلك لأنني أقوم بوضع الخضار الطازجة مباشرة فوق العجين , و أؤكد أن البيتزا بهذه الطريقة ألذ بكثير , و كل من تذوقها لدينا أكد ذلك



    ببساطة : نحتاج



    بندورة طازجة , بكمية مناسبة نقطعها حسب الرغبة


    فليفلة خضراء طازجة بكمية مناسبة نقطعها حسب الرغبة


    علبة من الذرة المعلبة ( أستخدم حبات الذرة المسلوقة إن توفرت العرانيس الطازجة )



    و بالتأكيد نحتاج : العجينة , و الفطر و, الجبنة و صلصلة البيتزا و الكاتشب




    الطريقة :



    نمد العجينة في الصينية , ثم نضع مزيج من الكاتشب و صلصة البيتزا , بحيث تكفي لدهن كامل وجه العجينة .





    نضع الجبنة فوق المزيج





    نضع قطع البندورة فوق الجبنة
    و نضع الفطر



    نضع الفليفلة





    ثم نرش الذرة فوق المكونات السابقة بكمية حسب الرغبة





    و نضع قطع الزيتون الأسود



    و لا بد من ضغط المكونات جيدآ بكف اليد لتتماسك مع بعضها البعض



    نضع الصينية بالفرن لتنضج





    و بالهناااااااااااااااااا و الشفا




    و هذه القطعة لأول رد








    أرجو أن تعجبكم البيتزا بطريقتي




    و تقبلوا ودي و وردي




    الصور المرفقة الصور المرفقة  
    آخر مرة عدل بواسطة ام عبدالمعز : 08-10-2012 في 06:56 AM السبب: اضافة الصورة النهائية
    وعود الخير و MUM أعجبهم هذا.





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    واخخدنا العجينة
    اقصد لطشنا العجينة
    دينه و إيثار الشام أعجبهم هذا.

  4. #4
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    واخخدنا العجينة
    اقصد لطشنا العجينة
    على حساااااااااااااااااااااااااااابك

    تكرمي غاليتي

    و مليون وردة و فلة

    و أهلا و سهلا فيكي نورتي الموضوع

    و استفتاحة خير و بركة بالردود بإذن الله


    ( شو هالطمع ؟؟؟؟؟ كمان عم تلطشوا العجين ؟؟؟؟!!!!!! )






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    وبرضوا لطشنا العجيتة

    لان للاسف الصور كلها غير ظاهرة عندي

    فقط العجينة

    ماعلي المهم اللطش
    إيثار الشام أعجبه هذا.



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    اغلب الصور غير ظاهرة غاليتي
    نتمنى ان تعيدي تحمليهم على مركز لك للتحميل
    لحتى نشوف ابداعك
    وشكرا للمشاركة ياقلبي
    المقادير جميلة
    وونتظر نشوف الابداع
    الله يوفقك
    إيثار الشام أعجبه هذا.

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  7. #7
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    بدي اشوووووووووووووووف ما طلع عندي ولالالالالا صوره
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  8. #8
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)
    أنا أعتذر إن كانت الصور لم تظهر

    بالحقيقة أنا متعودة من زماااان إني حمل الصور من مركز الخليج للتحميل , و حتى مشتركة بهالمركز

    يمكن الحق عالنت البطييييييييييييييييييييييييييء

    يعني : ضليت بتنزيل الموضوع و تحميل الصور حوالي الساعة

    على كل حال : لقد أعدت تحميل الصور مرة ثانية

    الرجاء أخواتي الكريمات , إخباري إذا مشي الحال , و ظهروا الصور









    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  9. #9
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    الان ظهرت الصور
    لكن صورة نهائية للبيتزا مافي
    ربي يسعدك بانتظارك

    ..
    غاليتي ليش ماتحمليهم على مركز لك حتى مايختفوا
    هنا
    http://www.lakii.com/vb/uploader/

    او هنا
    http://www.lakii.com/vb/uploader/freeload.php
    إيثار الشام أعجبه هذا.

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  10. #10
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ام مرمر و ليلو عرض الرد
    الان ظهرت الصور
    لكن صورة نهائية للبيتزا مافي
    ربي يسعدك بانتظارك

    ..
    غاليتي ليش ماتحمليهم على مركز لك حتى مايختفوا
    هنا
    مركز تحميل الصور - لكِ لتحميل الملفات

    او هنا
    مركز تحميل الصور - لكِ لتحميل الملفات

    يخليلي ياكي حبيبة قلبي

    مشكووورة على ذوقك , و معروفك

    و بالنسبة للبيتزا : أنا صورت مراحل العمل , و عندي صورة نهائية للبيتزا , و لكن قطعة وحدة بالصحن

    ما صورت الصينية كلها بعد ما استوت

    عندي 8 صور لمراحل عمل البيتزا

    و لكن مشكلتييييييييييييييييييييييي التي أعاني منها , أنه غير مسموح لي بتنزيل أكتر من 5 صور بالمشاركة الواحدة

    و هالأمر عم بيلبكني كل ما نزلت موضوع

    و مشان هيك : اختصرت الصور قد ما بقدر

    إذا انتبهتي : إني ما حطيت صور للسائل الداخل بالعجين ( خلطت ربع كاسة مي مع ربع كاسة حليب )

    و عل كل حال : أنا كنت ناوية نزل البيتزا موضوع بملف الأطباق الصحية على اعتبارها خالية من اللحوم

    و لكن إذا كانت صورة البيتزا النهائية ضرورية للموضوع مشان المسابقة : خبريني و بنزلها , ما عندي أي مشكلة


    مرة تانية : مشكورة حبيبة قلبي , و دمتي بود


    moon and stars أعجبه هذا.





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



مواضيع مشابهه

  1. مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور!!
    بواسطة Lovely في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 72
    اخر موضوع: 08-09-2010, 05:34 PM
  2. طريقة عمل البيتزا الإيطالية
    بواسطة tm_2005 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 21-02-2007, 11:06 PM
  3. تطبيقي لموضوع( مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور)
    بواسطة strawberryn◦˚ஐ˚ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 02-11-2006, 03:32 AM
  4. البيتزا الإيطالية
    بواسطة فارسة الصحراء في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 11-01-2006, 03:27 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96