ازيكم يا احلى بنات وستات فى اجمل منتدى
كنت كتبت وصفة خبز الموز من كام يوم وطلبها البعض بالخطوات المصورة وانا عملته تاتى وصورته اهو بس اعذرونى على التأخير لان ابنى كان بياخد التطعيم وانتو عارفين بقى الاولاد بعد التطعيم بتتعب شوية فا اتأخرت عليكم شوية
المهم
يللا نبتدى
اول حاجة نسخن الفرن على 180 ونجيب قالب خبز نبطنه( سبراى زيت او ملعقة زبد سايحة ونرش دقيق
دول موزتين كبار مهروسين ناعم جدااااا
نضيف عليهم بيضتين ونخلط
م
مع كوب سكر ناعم او باودر وممكن استخدام السكر البنى لكن انا باستخدم سكر دايت
وبعد مايدوب تماما نحط كوباية دقيق + ملعقة بيكنج باودر+ ذرة ملح ( انا استخدم self raising flour وهو دقيق مخلوط بالبيكنج باودر بس لا اعتقد انه موجود فى كل البلاد)
بعد الخفق الجيد جه دور الزيادات
انا احب اضيف موز مقطع لكن ممكن اضافة زبيب او عين جمل مكسر (وليس مجروش ) او قطع تين مجفف
بالنسبة لى افضل الموز لاضافه طعم اغنى وخدى بالك من سمك الشرائح
جه وقت الصب فى القالب
تلاحظو العجينة سائلة مثل عجينة الكيك
يخبز فى الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى تمام النضج ثم يترك ليبرد ويقطع
وبالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
الروابط المفضلة