السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسعد الله اوقاتكم بكل خير
خبز الشباتي او الجباتي



هالخبز شفته باحدى المنتديات وعجبني كثيرررررر طريقة عمل الاخت
وطبقته على طووووووول
بس الفرق اللي عملته هو اضفت له قطر (يعني حلو مش مالح )و
كل مرة اضيف للقطر ملعقة قرفة
بس هذه المرة اضفت للعجين ملعقة صغيرة قرفة (علشان اشارك فيه كمشاركة تشجيعية فقط بالمسابقة )
كان كثير طيب وخفيف
سأضع طريقة العمل والمقادير للاختsnow angel بالرد الثاني
بارك الله فيها وجزاها الله خيراً
هذا تطبيقي لها


نفردها بالزبدة مع الزيت


ومباشرة على مقلاة تيفال على نار هادئة

ريحة القرفة كانت جميلة ورائعة اممممممممممم




كثير عجبني واهل بيتي

يقدم مع القشطة والجبن


هذه مشاركة تشجيعية فقط *_^
في امان الله تعالى

المقادير:للاخت
كأس طحين أبيض
كأس طحين أسمر
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع كأس زيت
من نصف إلى ثلاث أرباع كأس ماء
(كريسكو, زيت)
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيداً عدا السمن والزيت الخاص لما بعد العجن
وتعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ويفضل الإطالة بالعجن.
تترك مغطاة لمدة ربع ساعة
تقسم إلى 6 كرات متساوية
تفرد كما في الصورة وتمسح بملعقة صغيرة من الكريسكو
ثم تصفط من الأطراف كما في الصورة
وتترك في صحن به قليلاً من الزيت ويمسح الزيت من فوق العجين ايضاً
تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة
تفرد بالطول وتمسح بالزيت وتلف مثل الإسطوانة وتلف كما في الصورة
تترك في الثلاجة إلى حين الحاجة تفرد وتخبز على درجة حرارة متوسطه على الصاج أو تاوة تيفال
ونرى إنتفاخ الأطراف
يقلب الجباتي سريعاً
ويقدم مع جبنة الكاسات وجبنة كرافت أو قشطة وعسل والشاي
طعمة مرة قريب من فطير مشلتت إذا تشقرت زيادة

ما في حد الطش على راحتي

يمي يمي
شكله كثير طيب وفعلا شكل الطبقات زي الفطير
سلمت يداكي حبيبتي
هالمرة ما لطشت يا اسومة لا تقولي ميزان ما ميزان هههههههههههه تبت

سلمت يداكي حبيبتي

انا جيت اكيد منمون عاملة حسابي

ماشاء الله ام مريم يسلمو ايديك

في منتهي الروعة

واكيد الريحة والطعم ولااحلي

صحتين وعافية يارب

كتبت بواسطة moon and stars

ما في حد الطش على راحتي

صحة وهنا عليك

ما شاء الله رووووووووووعة يا ام مرمر

تسلم الايادي الحلوة يا رب

لولا

كل هالروعة ومشاركة تشجيعية

بجد
بجد
هالشباتي بيجنن
طريقة عمله والا طريقه عرضه


تسلم دياتك يا قمر
وصحتين وعافية

باين عليه رووووعة تسلم ايدك يارب


Sent from my iPhone using منتديات لكي app.


الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶