انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 22

*وصفة متميزة*الكريب بصلصة البولونيز و الطعم خيال لملف الكريب ومطبخ رمضان حياكم الرحمن

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    Special Cook *وصفة متميزة*الكريب بصلصة البولونيز و الطعم خيال لملف الكريب ومطبخ رمضان حياكم الرحمن








    المقادير لعجينة الكريب

    بيضاتان

    نصف لتر من الحليب

    50 غ زبدة

    225 غ دقيق

    ملح

    فلفل اسود

    نخلط كل المقادير بالخلاط الكهربائي




    طريقة تحضير الكريب
    نسخن مقلاه خاصة بالكريب
    نفرغ مقدار نصف مغرفة من الخليط مع امالة المقلاه لياخد حجمها
    نحمر الكريب من الجهتين
    نزيله ونضعه فوق منديل نضيف
    نكرر العملية حتى ينفد العجين.



    مقادير صلصة البولونيز
    حبة بصل مفرومة
    ملعقة كبيرة من الزيت
    فصان ثوم مهرروس
    500 غ طماطم
    ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    2 اوراق الغار
    ملعقة صغيرة سكر
    ملعقة صغيرة زعتر ناشف
    ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
    ملح و بهار اسود حسب الذوق
    200 غ لحم مفروم

    طريقة صلصة البولونيز

    نقلي البصل في ملعقة كبيرة زيت على نار هادئة
    نضيف كل من الثوم و الطماطم المغسولة و المقشرة و مقطعة قطع صغيرة
    زيت الزيتون وورق الغار و السكر و الزعتر و مركز الطماطم و الملح و البهار
    نتركها فوق النار حتى تصير الصلصة سائلة
    نضيف الكفتة و نقلب و نحرك بالملعقة الخشبية حتى تتفكك و يتبخر كل ماء الصلصة






    مقادير صلصة البيشاميل

    40 غ من الزبدة
    40 غ من الدقيق
    نصف ليتر حليب
    ملح و بهار اسود حسب الذوق

    طريقة البيشاميل
    نذيب الزبدة في كاسرول على النار هادئة
    نضيف الدقيق و نحرك جيدا كي لا يتكتل
    نفرغ الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك
    نضيف الملح و البهار الاسود
    نستمر في التحريك حتى تتكثف الصلصة و نزيلها عن النار.



    للوجه



    كريما طازجة 200 ملم
    جبن مبشور






    نفرد وحدة من الكريب
    نضع ملعقتين كبار من صلصة البيشاميل ونفردها
    في وسط الكريب نضع ملعقتين من صلصة البولونيز
    نلف الكريب و نضعه في صينية للفرن
    نذهن الوجه بالكريما الطازجة ونرش الجبن
    ندخله فرن ساخن متوسط الحرارة لمده عشرون دقيقة











    آخر مرة عدل بواسطة ام عبدالمعز : 07-08-2012 في 09:50 AM السبب: اضافة الشعار






  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)



    أحب ان اقدم الكتاب الذي اخدت منه الوصفة

    كتاب رااائع لكاتبة مغربية متألقة بوصفاتها الرائعة و التقديم المميز

    رشيدة امهاوش


    تفضلو بعض الصور من الكتاب























    انتظروني في وصفة اخرى من نفس الكتاب
    وهذه المرة ستكون حلوة







  3. #3
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,066
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)
    ما شاء الله شكلها بيشهي
    عاشت اديك

    وهذه لي
    اول مرة ألطش
    moon and stars أعجبه هذا.

  4. #4
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ربي يسلمك ثمولة

    صحة وهنا يا عسل

    كنت اخدت الطبق كله ما دام سبقتني جماعة اللطش ههههه

    ربي يسعدك ويبارك فيك






  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    انا اخدت الطبق كله بماان ثمولة اكتفت بالقليل

    يسلمو ايديك مون

    وصفة جميلة وفي منتهي الروعة الشكل واكيد الطعم

    الكتاب فعلا رائع ووصفاته مضبوطة

    صحتين وعافية يارب

    بانتظار الكريب الحلو علي احر من الجمر




    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    بسم الله ما شاء الله

    تبارك الرحمن

    دائما مبدعة يا موني

    وربي عم باخاف اقرب ع اطباقك احسن اللي راح يرجع (باقصد الوزن طبعا)

    تسلم دياتك
    ورمضان مبارك

    بالإنتظـــــــــار



  7. #7
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    حرااااااااام الصيام كده هيضيع انا جوعت

    سلمت يمناكى مونى رووووووووووعه و بتشهى والله

  8. #8
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    والله عجبتني عن جد راءعه
    تسلم يدك ويد صاحبة الكتاب اشي فاخر من الاخر الف صحه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  9. #9
    MARWAH's صورة
    MARWAH غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    manchester
    الردود
    5,597
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • المحققة الحكيمة
      • أميرة العيد
      • سيدة واعية
      • سفيرة المغتربات 2
      • الحامل الذكية
      • الوصيفة الأولى
      • حوارية متميزه
      • ريحانة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)
    بسم الله ما شالله شي بيفتح النفس

  10. #10
    الورده البمبى's صورة
    الورده البمبى غير متواجد بالعلم نرتقي-مبدعة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    مصر الصامدة الباقيةبحفظ الله
    الردود
    1,960
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله وصفه جميله ومميزه
    تسلم ايدك








مواضيع مشابهه

  1. **وصفة متميزة**❤ كريب بصوص استوائى ❤ مشاركة لملف الكريب ❤ من مطبخ بيرو ❤
    بواسطة أحلى بيرو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 25-09-2012, 11:01 PM
  2. **وصفة مبتكرة*الكريب حشوات واضافات وهذة اضافة من عندي ..مشاركة في ملف الكريب تفضلوا
    بواسطة تعزيز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 23-09-2012, 02:40 PM
  3. **وصفة متميزة**فطيرة الدجاج والمشروم لجماعة ركن التسمين ومطبخ رمضان حياكم الله
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 08-09-2012, 02:14 AM
  4. **وصفة متميزة**الكريب بطريقيتن مشاركتي لموضوع الكريب حياكم الله
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 20
    اخر موضوع: 06-09-2012, 07:25 PM
  5. عجينه الكريب حياكم الله اخواتى
    بواسطة جاتوهه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 23-01-2011, 09:45 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96