~~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فخدة الهانم او الفخدة الكذابة
راح نحتاج
الي عجينتك المعتمدة
بطاطا مقلية طولية عريضة شوي
مفروم دجاج مع بصلة مقطعة صغيرة
نحمسهم في الزيت ونضيف لهم بهارات وشوي كسبر مفروم
نفرد العجينة ونقطعها الي اربعة
ناخد قطعة ونضع فيها البطاطا والدجاج
ونقفلها من تحت مثل الظرف
وناخد العجينة من فوق ونلفها ونسكرها كوووووويس ونحاول نضغط عليها عشان تفضل مقفلة
ونحاول نشكلها علي هئية فخدة
نجهز البيض والبقسماط
نضرب بيض مع شوي ملح وفلفل اسود نمرر العجينة فيها ونقلي مباشرة
وشكلها بعد ماجهزت
والحمدلله الذي أطعمنا من غير حول منا ولاقوة
~~
الروابط المفضلة