انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 26

الموضوع: **وصفة متميزة**.~َ*َ~. سنمبوستي الرمضانية بالفرن ** مشاركتي في مطبخ رمضان .~َ*َ~.

  1. #1
    بنت رقوش's صورة
    بنت رقوش غير متواجد مشرفة ركني مدرستي والمصليات- مساعدة مشرفة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    7,528
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مخرجة مبدعة
      • دُرَّة النزهة
      • المعلمة الصغيرة
      • نجمة إبداع
      • مخرجة مبدعة
      • احساس راقي
      • مثقفة المجلس العام
      • الذوق الراقي
      • باحثة مجتهده
      • بصمة تعاون
      • مصممة بارعة
      • بصمة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)

    Special Cook **وصفة متميزة**.~َ*َ~. سنمبوستي الرمضانية بالفرن ** مشاركتي في مطبخ رمضان .~َ*َ~.










    يسعدني مشاركتكن يالغاليات في مطبخنا الرمضاني

    وهذه ثاني مشاركة

    .~َ*َ~. سنمبوستي الرمضانية بالفرن .~َ*َ~.


















    أولا نقوم بعمل العجين ولي طريقتان رائعتان جدا ولله الحمد والفضل أستخدمها لكل أنواع المعجنات

    * الأولى *

    ( للكمية القليلة )

    كأس ماء دافئ + فنجان شاهي زيت + نصف فنجان الشاهي سكر ( ممكن أقل ) + ملح + ثلاث ملاعق حليب بودرة + ملعقة أكل كبيرة خميرة فورية لأن الأيام هذه حر

    تخلط ثم نضيف ثلاث كاسات دقيق وتعجن جيدا وتترك لتخمر ساعة



    * الثانية *

    ( للكمية الكثيرة )

    2 كأس ماء دافئ + نصف كأس صغيرة زيت + فنجان قهوة سكر + ملح + كأس حليب بودرة + ملعقتان أكل كبيرة خميرة فورية

    تخلط ثم نضيف 6 كاسات دقيق وتعجن جيدا وتترك لتخمر ساعة أو أكثر


    * ملاحظة *

    للمقادير السابقة أدهن السنمبوسة بالبيض قبل دخولها الفرن أو بالحليب

    ولكن لزوم السرعة في رمضان بأضيف البيض مع العجينة وأضيف نصف كأس دقيق أو أنقص نصف كأس ماء وبصراحة أنا أضيف نصف كأس دقيق





    أفرم بصل وثوم وأضعه في الصاج مع قليل زيت وأحمره ثم أضيف مفروم دجاج وأقلبها مع الملح والفلفل والبهارات والكركم حتى تنضج نصف استواء

    ثم أضع جزر مبشور وفلفل رومي مبشور وأقلبها ثم أضيف كرنب مقطع رقيق وأقلبها حتى تنضج وتنشف ماؤها

    * ممكن إضافة جبنة شيدر مبشورة عند الحشو

    أقطع العجين دوائر صغيرة وأفرد كل قطعة دائرة ثم أضعها على الآلة الخاصة بقطع العجين ( أعذروني لعدم التصوير لزوم السرعة الرمضانية )

    أضع السنمبوسة في الصينية وأدخلها الفرن وأشعل النار من الأسفل حتى تنضج وتحمر ثم أشعل من الأعلى وأحمرها

    وبالهناء والعافية





    وهذه صورة عن قرب











    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 02-08-2012 في 03:17 PM السبب: ابداع ما شاء الله عليك
    اللهم لك الحمد حتى ترضى
    يـــــــــــــــــ لاتخيب لنا رجاااااءا ودبرنا أحسن تدبير ولا تخلي هذا المكان من أحبابه ــــــــــــــــارب


    . ......................



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

    مممممممممممممممممممممم
    خطيييرة و فاااخرة و جميييلة
    و تستاهل اللطش و الهروووب

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    إهئ إهئ ملحقتش ألطش

    بس بصراحة شكلها بيشهيييييييي وفي منتهى الروعة

    أم البنوتات ممكن تديني حتة صغنتوتة ):





    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)



    امممممممممممممممم

    شكلها جميل جدا

    يسلمو ايديك ننوش في منتهي الروعة

    وبانتظار جديدك دوما



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله وصفه رائعه يسلم يدك وبالعافيه للى اكله
    الله يتقبل منى ومنك الصيام والقيام ونكون من المغفور لهم يارب



  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    باسم الله ما شاء الله

    الصراحة شكلها تحفة

    و لا تقاوم

    انا ظلمت نفسي لما دخلت للركن و انا صايمة خخخخ

    ابداااعات ربي يحفظكم






  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    تسلم الايادى المبدعة ياقمر
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    طرابلس / ليبيا
    الردود
    3,028
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك على المشهية اللذيذه
    صحة وعافية

  9. #9
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,066
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)
    الله يعطيك الف عافية

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    مهد الحضارة و عراقة التاريخ
    الردود
    22,684
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    36
    التكريم
    • (القاب)
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • لمسات فنية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • ريحانة العطاء
      • مدربة اشغال يدوية
      • الوصيفة الثانية
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن السياحة لعام 2013
    (أوسمة)
    بصراحة شكلها جميل رغم السرعة الرمضانية
    عليكم بالعافية و إن شاء الله أجربها لانها عجبتني
    تحياتي و تقديري ..

مواضيع مشابهه

  1. منتو الصينية ** مشاركتي في مطبخ رمضان .~َ*َ~.
    بواسطة بنت رقوش في الأطباق الرئيسة
    الردود: 23
    اخر موضوع: 05-09-2012, 04:36 AM
  2. الدجاج بالكارى مطبخ رمضان
    بواسطة (( ام ماهر )) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 21
    اخر موضوع: 27-08-2012, 11:28 AM
  3. ** وصفة متميزة **سمبوسك السلمون والبطاطا المخبوز بالفرن (مشاركتي الأولى في المسابقه)
    بواسطة تغريد2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 42
    اخر موضوع: 19-08-2011, 04:02 AM
  4. ღღوصفة متميزةღღ ملك من ملوك المائدة الرمضانية مشاركتي الثانية في المسابقة الرمضانية
    بواسطة عاشقة البدر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 10-08-2010, 09:11 PM
  5. الردود: 22
    اخر موضوع: 22-01-2010, 01:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ