~~



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفيكم ياقمرات مع رمضان !




أكيد كلكم بيعرف البراتا الهندي
أقل مايقال عنه راااااااااااااااائع واللي ماجربه أنصحكم تجربوه




راح نحتاج للمقادير

كوب دقيق ويفضل لو أسمر
ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق صغيرة زيت
نص الكوب ماء



الحشوة
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة كمون

ربع ملعقة صغيرة كركم

ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر

5 أوراق كزبرة خضراء مفرومة ناعمة

لو تحبيها سبايسي أكثر ضيفي ربع م ص فلفل اسود

ونكورها كور متوسطة

( نسيت اصور الحشوة )



قسمي العجينة الي 8 كريات وخليها ترتاح ساعة الي اكثر



ناخد بالكرة ونحلها باليد شوي ونمررها في سميد او دقيق او نحلها بالزيت




ونحل العجينة بالنشابة ونحط فيها الحشوة ونقفلها كوووووويس




نجهز الصاج علي نار متوسطة وندهنه بالزيت ونحط فيه البراتا ونخليها تستوي وبعدين نقلبها علي الوجه التاني


نسيت اصور هادي الخطوة


وصار جاهز وناكله وهو ساخن يمي يمي







ومن الداخل



أنصحكم تجربوه ماراح تندمو



والحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولاقوة

~~

اممممممممممممممممم لطش سريع

شكله روووووووووووعة

يسلمو ايديك ملوكة

شكلها مغري ان شاء الله نجربها

صحتين وعافية يارب

اممممممممممممممم

باسم الله ما شاء الله

البراتا رووووووووووعة و خصوصا في رمضان

تسلم الايادي الحلوة

~~


ربي يسلمكم حياكم الله

~

ما عندي مانع اجرب

بس اعطيني وقت

تسلم الايادي
سيتم الاحتفاظ بالوصفة لحين توفر الوقت

صحة وعافية

ورمضان مبارك

تسلم ايدك حبيبتى

والف هنا وشفا

ممكن ادوق والا اللى سبق اكل النبق

اصل بصراحة لازم الواحد يدوق
شكلها تحفة
تسلم ايدك حبيبتى
انا جايبة البراتا جاهزة
بس ان شاء الله اجربها قريب
تسلميلنا يارب

فعلا البراتا طيبة كتيييرانا باكلها كل اسبوع عند حماتي لانها باكستانية بس هيه احيانا بتعملها سادة بالزبدة بس واحيانا بتحشيها بوصفة الزهرة والبطاطا يلي مرة نزلتها بعد ما تهرسهم واحيانا حشوات تانية بس بتبقى مسطحة وارق بشوي من يلي انت عاملتيها
تسلم ايديك يا قمر

~

أسعدكم الله ياعسولات

\