انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 23

**وصفة متميزة**أصداف البف بيستري ...جديدة ورائعة (ملف العجينة المورقة)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة **وصفة متميزة**أصداف البف بيستري ...جديدة ورائعة (ملف العجينة المورقة)

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    أقدم لكن اليوم وصفة جديدة مشاركة أخيرة في
    ملف العجينة المورقة وهي وصفة ايطالية قديمة يطلق عليها
    sfogliatelle

    المقادير

    ستة مربعات من عجينة البف بيستري الجاهزة
    زبدة مذابة
    والحشو حسب الرغبة
    ممكن مهلبية محلاة سميكة القوام
    أو كاستر
    أو مربى
    للوجه سكر مطحون

    الطريقة

    يرش سطح بالطحين ويفرد مربع البف بيستري بشكل طولي
    حتى يصبح رقيقا قدر الأمكان



    يدهن بالزبدة المذابة بواسطة فرشاة
    ويلف بشكل اسطواني
    وبنفس الطريقة يفرد مربع ثان ويدهن بالزبدة
    ونواصل اللف فوق الاسطوانة الاولى



    نكرر السابق مع المربع الثالث
    فنحصل على اسطوانة ملفوفة من رقائق العجين
    المدهون بالزبدة




    نضعها في الثلاجة ريثما نعمل الاسطوانة الأخرى

    بعد دقائق تخرج من الثلاجة وتقطع الى اسطوانات صغيرة بعد
    ازالة الأطراف الزائدة



    نعمل تجويف وسط كل قطعة بدفع مركز اللفة الى الخارج



    فيخرج من الجهة الثانية



    ترق الفتحة بخفة بالضغط على العجينة بخفة بأطراف الأصابع
    حتى نحصل على مايشبه القمع



    تحشى كل حبة بالحشوة المرغوبة وتغلق من الأعلى بأطراف الأصابع
    وتصف في صينية



    تدخل فرنا متوسط الحرارة أوقد مسبقا
    حتى تنضج وتتحمر من الأعلى



    ترتب في صحن التقديم



    ترش بالسكر المطحون وهي ساخنة وتقدم







    أتمنى أن تعجبكم

    في أمان الله


  2. #2
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلموااااااااااااااااااااااا يا قمر بشهو

    اللطش الى انا هههههههههههههههههههه انا الاولى يا غاليه

    ممكن الصحن يا عسوله


  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    صحتين و هنا ام ماهر

    لووزة يا حلوة
    تعرفي انه هالوصفة ليهاكام يوم داخلة مزااجي
    و خفت من عدم نجاحها لاني شفت ليها صور بتااخد العقل و بتسيل اللعاب خاصة لما تكون متشربة قطر يمييييييييا قمري
    بارك الله فيك يا حلوتي
    و بوصفتك الحلوة و نجاحها ما شاء الله شجعتيني عالتطبيق

  4. #4
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمو دياتك رائعات الف صحه عليكم
    بشهوووووووووووووو
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    يسلمو ايديك لزانيا

    رووووووووهة ماشاء الله

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    راااااائعة هالاصداف لازانيا

    ابدعتي يا غالية

    سلمت يمينك






  7. #7
    ام كوجي's صورة
    ام كوجي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عراق - الانبار
    الردود
    3,097
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي
    [/IMG]

  8. #8
    مصراتيه اصليه's صورة
    مصراتيه اصليه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    جسدي هنا في ★عروس البحر★ وقلبي في ღღمصراته الصمودღღ
    الردود
    4,981
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي
    امممممم
    رووووعه

  9. #9
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة (( ام ماهر )) عرض الرد
    يسلموااااااااااااااااااااااا يا قمر بشهو

    اللطش الى انا هههههههههههههههههههه انا الاولى يا غاليه

    ممكن الصحن يا عسوله

    صحتين وعافية ام ماهر
    نورتي حبيبتي
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    صحتين و هنا ام ماهر

    لووزة يا حلوة
    تعرفي انه هالوصفة ليهاكام يوم داخلة مزااجي
    و خفت من عدم نجاحها لاني شفت ليها صور بتااخد العقل و بتسيل اللعاب خاصة لما تكون متشربة قطر يمييييييييا قمري
    بارك الله فيك يا حلوتي
    و بوصفتك الحلوة و نجاحها ما شاء الله شجعتيني عالتطبيق
    اهلا رورو الغالية
    تسلمين على الطلة الحلوة والكلام اليرفع المعنويات
    والله انا ايضا الي زمان معجبة بهلوصفة القلوب عند بعضها
    عالم المعجنات رهيب بس بده وقت وروقان ربي يهون على الجميع
    نورتي حبيبتي
    تعقيب كتبت بواسطة تغريد2007 عرض الرد
    يسلمو دياتك رائعات الف صحه عليكم
    بشهوووووووووووووو
    الله يسلمك حبيبتي ام انس
    نورتيني ياقمر
    تعقيب كتبت بواسطة ام عبدالمعز عرض الرد


    يسلمو ايديك لزانيا

    رووووووووهة ماشاء الله

    صحتين وعافية يارب
    الله يسلمك ويعافيك ام عزو الغالية
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    راااااائعة هالاصداف لازانيا

    ابدعتي يا غالية

    سلمت يمينك
    الله يسلمك حبيبتي
    حضورك الاروع ياعسل
    تعقيب كتبت بواسطة مصراتيه اصليه عرض الرد
    تسلم الايادي
    امممممم
    رووووعه
    الله يسلمك حبيبتي
    نورتي

  10. #10
    عفوك إلهي أرجو's صورة
    عفوك إلهي أرجو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    أحزان قلبي لاتزول حتى أُبشر بالقبول وأرى كتابي باليمين وتقر عيني بالرسول (صلى الله عليه وسلم)
    الردود
    6,353
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    5
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متألقة ركن المعجنات
      • رفيقة القرآن
      • نبض مناهل النور
    (أوسمة)
    ماشاءالله روووووووووووووووووووعة وجاري التطبيق بإذن الباري
    سلمت يداكِ

    أحاديث الجنة تغريني ,,,,,, تبكيني شوقًا لأعنابها وخمرها
    ربي حلم الجنة يتفاقم بداخلي ,,, فارزقني إياها ومن أحب يا الله




    ​​











    .
    .

مواضيع مشابهه

  1. أقماع البف بيستري وأحلى باقة ورد...ملف العجينة المورقة
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 27
    اخر موضوع: 06-04-2013, 02:21 AM
  2. وردات الاناناس بعجينة البف بيستري لمسابقة العجينة المورقة تتألق مع مبدعات لك
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 06-12-2012, 10:49 AM
  3. العجينة المورقة اوالبف بيستري المالحه تفضلو يا غاليات
    بواسطة (( ام ماهر )) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 49
    اخر موضوع: 11-09-2012, 11:24 AM
  4. لأول مرة..مربعات البف بيستري بنكهة النسكافيه...ملف العجينة المورقة
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 11-09-2012, 11:13 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96