انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 23

تارت البيض من هونغ كونغ هدية ختامية لمسابقة البف بيستري تتألق مع مبدعات لك

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    تارت البيض من هونغ كونغ هدية ختامية لمسابقة البف بيستري تتألق مع مبدعات لك



    حياكن الله يا غاليات

    احب ان اشكرمن خلال هذا الموضوع كل الغاليات اللاتي شاركن و ابدعن في مسابقة البف بيستري

    مشاركات قمة في الروعة وافكار جديدة ومبتكرة تستحق الثناء و التقدير فعلا

    جازاكن الله خيرا


    مشاركتي الرمزية الاخيرة عبارة عن وصفة مشهورة تارت البيض البرتغاليةPortugaise egg tart
    اصل الوصفة من البرتغال و لكن اشتهرت كثيرا بالصين باسم Hong kong egg tart

    وكنت قد جربتها مرارا بعجينة البف الجاهزة و حشوة الكاستر د المجهزة مسبقا.
    هده هي النسخة البرتغالية بحيث يحضر الكاسترد بالطريقة العادية فوق النار
    و بعد ان يبرد قليلا تحشى به قوالب البف بيستري و تخبز في الفرن الساخن حوالي عشردقائق.
    كما يمكن اسبدال عجينة البف بالعجينة المرملة او عجينة الباي.

    ومن كام يوم عملتها بعجينة البف المنزلية

    حصريا اروع عجينة مورقة سريعةRough puff pastry لمسابقة البف بيستري تتألق مع لك

    و هنا اعتمدت لاول مرة الطريقة الصينية بحيث وضعت الحشوة مباشرة في القوالب وخبزتها

    فكان جديدنا اليوم هذا الطبق



    تابعونا لمعرفة المزيد











  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    تارت البيض من هونغكونغ



    المقادير


    عجينة البف
    ابسطي عجينة البف على شكل مستطيل
    لفيه مثل الاسطوانة و قطعيه بحجم القوالب المستعملة
    افردي قطع العجينة في قالب المافن او قوالب البريوش او القوالب
    الالمنيوم الجاهزة
    .

    الحشوة

    150 غ سكر استعملت 100 غ فقط
    150 ملم ماء ساخن و ليس دافئ
    250 ملم حليب سائل
    رشة ملح
    1\2 م ص فانيلا سائلة
    3 بيضات
    1 مح ابيض


    الطريقة

    دوبي السكر في الماء الساخن
    اضيفي الحليب و الملح و الفانيلا
    في وعاء اخر اخفقي البيض قليلا
    ثم اضيفيه الى خليط الحليب و اخفقي الكل جيدا
    صفي السائل و صبيه فوق قوالب البف المعدة حتى ثلاث ارباع.
    اخبزيه في فرن ساخن لمدة بين 25 و30 دقيقة.



















    و هنا قدمته مع عصير الفرولة امممممممم يمي









  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    هذا الطبق صنع خصيصا للغالية وعود
    المرجو الانتباه جيدا قبل اللطش

    ملكية خاصة
    ممنوع الاقتراب ههههههههههه

    amani1 و asmaabhr أعجبهم هذا.






  4. #4
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    انت متاكدة انه ممنوع اللمس و الاقتراب
    صعععععععععععب نقاوم ابداعاتك يا عسل
    عالعموم ام عدي طبقك فالحفظ و الصون
    و بما ان الهدية جماعية
    حكتفب بحبة وحدة

    بس حاخد العصير كله خخخخخخخخخخخخخخ

    وعود الخير أعجبه هذا.

  5. #5
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    يييييييييييييييه
    اولى بدون سبق اصرار
    هههههههههه و الله حظي حلو

    يسلموا مووني
    عجبتني كثيير الحشو
    و العجينة بقائمة التطبيقات ان شاء الله
    ربي يسعدك و يبارك فجهودك يا الغلا
    moon and stars أعجبه هذا.

  6. #6
    أحلى بيرو's صورة
    أحلى بيرو غير متواجد مشرفة المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    فى قلب حبيبى
    الردود
    11,442
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • أميرة البرتقال
      • الذوق الراقي
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    ضاع منى المركز الاول

    طيب ثانية مع سبق الاصرار والترصد
    لى عودة
    moon and stars أعجبه هذا.
    سنعود إليكم .. بإذن الله





  7. #7
    دينه's صورة
    دينه غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    الشام المنتصره بعون الله
    الردود
    12,219
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مانتبهتوا انه الاهداء لام عدي ومحد يقرب
    جاييييين بسرعه راحت عليكم للالالالالالالالالالا
    حجبلكم الدليل
    هناااااااااااا

    هذا الطبق صنع خصيصا للغالية وعود
    المرجو الانتباه جيدا قبل اللطش

    ملكية خاصة
    ممنوع الاقتراب ههههههههههه

    moon and stars أعجبه هذا.

  8. #8
    دينه's صورة
    دينه غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    الشام المنتصره بعون الله
    الردود
    12,219
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك يامبدعه بيجنننن احلى تارت بيض للتطبيق باذن الله
    ماشاءالله عليكي كل ابداع احلى من التاني
    moon and stars أعجبه هذا.

  9. #9
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    وام عدي اجت طيران
    بس اللطش كان واللي كان كان

    تسلم الايادي يا احلى موني
    وربي يبارك لك ولا يحرمك الأجر والثواب

    بصراحة اطباقك لها مكانتها عند عائلتي

    لدرجة أولادي احياناُ بيسألوني ما فيش طبق لموني هالأيام
    لاني كل ما عملت شي باقول لهم هذا طبق موني
    او طبق فلانة ... باسم العسل يللي عملته

    ام البنات ارحمي الميزان شوي
    انا سمعت انه بده يروح لمركز الشرطة يشتكي منك
    وهروووووووووووب
    اشجان الحياة و moon and stars و amani1 أعجبهم هذا.

    بالإنتظـــــــــار



  10. #10
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمو دياتك موني طبق فاخر من الاخر الف صحه
    منظر بشهي واكيد طعم خيال
    معناها هذا طبق حلو مش مالح اول ما شفته فكرت مالح
    moon and stars أعجبه هذا.
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

مواضيع مشابهه

  1. وردات الاناناس بعجينة البف بيستري لمسابقة العجينة المورقة تتألق مع مبدعات لك
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 06-12-2012, 10:49 AM
  2. حصريا اروع عجينة مورقة سريعةRough puff pastry لمسابقة البف بيستري تتألق مع لك
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 35
    اخر موضوع: 12-09-2012, 12:52 AM
  3. وردة البف بيستري.....لمسابقة البف بستري تتالق مع لك
    بواسطة هلا بالحبايب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 11-09-2012, 10:18 AM
  4. اصابع البف بيستري...لمسابقة البف بستري تتالق مع لك
    بواسطة هلا بالحبايب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 11-09-2012, 10:14 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96