انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 34

نحو القدس ...المخمرات خبز شعبي ومع مطبخنا المقدسي تفضلووووا

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة نحو القدس ...المخمرات خبز شعبي ومع مطبخنا المقدسي تفضلووووا






    المخمرات نوع من انواع الخبز الشعبي والتراثي الذي يصنع في بيوت اعزائنا المقدسيين
    ان شاء الله يا رب اكون وفقت في عمل وصفات اهلنا لاني بصراحه أخذتها من المقدسيين على التلفون لم اشاهدهم وهو يصنعونها
    انما حاولت قدر الامكان انفذ التعليمات بدقه







    مكونات العجينه

    4 كاسات طحين
    3 ملاعق كبار دقة المخمرات وتوجد عند العطاريين وحسب توقعاتي انها مكونه من الكركم+اليانسون المطحون+الشومر المطحون
    1 ملعقه كبيره خميره
    1 ملعقه كبيره سكر
    ملح

    للعجن

    ماء فاتر

    للوش

    سمسم
    قزحه

    سوف نستعين بقليل من زيت الزيتون








    الطريقه

    اخلطي الطحين +السكر+الملح+الخميره+الدقه معاً




    اضيفي الماء الفاتر بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينه لينه ورائعه
    يمي رائحتها مميزه وتشهي
    اتركيها تتخمر







    قطعي العجينه قطع متساويه
    بللي يديك بالزيت وافردي العجينه ورشي عليها كميه وفيره من السمسم والقزحه واضغطي لكي تدخل داخل العجينه وتتمسك بها



    ضعي الدوائر على سدر خاص بالفرن
    انا رشيت قليل من الطحين على السدر ولكني وجدت انه ليس ضروري



    اخبزيها في فرن حامي مثل اي نوع خبز

    الى هنا طريقة اهل القدس تقف
    ويتناولون الخبز مع الطعام




    الفرق بيننا وبينهم ورام الله لا تبعد عن القدس 15 دقيقه بالسياره
    اننا نحضر وعائين
    الاول به ماء والثاني به زيت زيتون




    نغمس الخبز بالماء ثم بزيت الزيتون مع المحافظه قدر الامكان على حبات السمسم والقزحه
    ونتناوله مع البيض المسلوق





    الف صحه يا رب وان شاء الله يكون طبقنا نال الرضا









    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 01-04-2012 في 09:35 AM السبب: اضافة شعار
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  2. #2
    **ام ريان **'s صورة
    **ام ريان ** غير متواجد مشرفة ركن السياحة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    25,681
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • ريحانة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ركن السياحة
      • عضو نادر
      • مراسلة صحفية 2
      • متميزة الاسابيع الابداعية
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • ريحانة العطاء
    (أوسمة)
    ماشاء الله
    يسلموووووووووو ياقمر




  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الموقع
    مصر
    الردود
    262
    الجنس
    امرأة
    شاء الله جميلة أوى
    تسلم ايديكى وعنيكى حبيبتى

  4. #4
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)



    باسم الله ما شاء الرحمان

    خبزات و لا اروع

    تسلم الايادي توتو

    ربي ينصركم على اليهودعاجلا غير اجل
    asmaabhr أعجبه هذا.






  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)



    ماشاء الله شكله جدا رائع ام انس

    ربنا ينصر الاسلام والمسلمين ويحرر القدس من اليهود المحتلين

    كما عودتيني رااااائعة في كل ماتقدمين

    صحتين وعافية يارب
    تغريد2007 أعجبه هذا.



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ربنا ينصر الاسلام والمسلمين ويحرر القدس من اليهود المحتلين

    وما شاء الله خبزااا و لا احلى
    الرييحة وصلت لعندي يا عسل
    و متخيلة طعمهم
    راااائع و لونهم جميل جدا
    ربي يسلم ايديكي يا رب
    تغريد2007 أعجبه هذا.

  7. #7
    fefe.1's صورة
    fefe.1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,145
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك توتو ما شاء الله عنك
    الوصفة مية مية انا جدتي بتعمله وكانك معاها
    وطبعا الطعم طيب بالهنا والعوافي على قلوبكم

  8. #8
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,066
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)
    الله يعطيك الف عافية

  9. #9
    ام جود و جواد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    اعيش حاليا في النرويج
    الردود
    1,229
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك ام انس شكله شهي وبيفتح النفس
    انا اول مرة اسمع فيه
    في اله اسم ثاني؟
    بالهنا عليكم ان شاء الله
    في انتظار المزيد من الوصفات للمقدسيين والله يحرر القدس والمسجد الاقصى قريبا ليس بعيد

  10. #10
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله
    تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
    وان شاء الله ناكله كلنا مع بعض فى الاقصى المحرر والقدس المطهرة من الصهاينة يارب
    تغريد2007 أعجبه هذا.
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




مواضيع مشابهه

  1. نحو القدس سرنا...الأرز المفلفل ومن المطبخ المقدسي
    بواسطة تغريد2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 12-05-2012, 07:08 AM
  2. الردود: 19
    اخر موضوع: 30-04-2012, 03:10 PM
  3. تحدي بين المخمرات والمحجبات والمفرعات بس ...............
    بواسطة قطرة ودق في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 59
    اخر موضوع: 05-07-2009, 09:06 PM
  4. الردود: 21
    اخر موضوع: 01-04-2008, 07:24 PM
  5. الردود: 7
    اخر موضوع: 02-05-2003, 06:23 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96