الوصفة ماخوذة من كتاب طبخ
من صفات الحلى ان السكر خفيف رغم اني زودت السكر
بعطيكم المقادير حق الكتاب واقولكم مقدار السكر اللي زدتة
القادير
بكت بف بيستري
مقادير الحشوة
كاس حليب سائل
ثلاث ارباع فنجان شاي سكر ( انا خليتو فنجان كامل )
فانيليا
بيضة
ملعقتين نشا
سكر مطحون للوجه
الطريقة
تقطع العجينة بشكل طولي الى 3 اقسام
تدخل الفرن حت تنتفخ والوجه ذهبي اللون
نخلط مقادير الحشو مع بعض
قبل الاستواء
بعد الاستواء
هو تقريبا كاسترد
نفتح العجينة زي الساندويش ونحشيها من الخلطة
وبعد الانتهاء تزين بالسكر
بالعافية عليكم
ملاحظة مهمة جدا جدا جدا
اعملو الخلطة لما يقارب البف بيستري على الاستواء عشان ماينشف عليكم ويتعبكم في الحشو
يعني تقريبا ثلاث ارباع السواء لان الخلطة بسرعة تستوي
الروابط المفضلة