السلام عليكم
كرمال الناس الي بضل تزن بدها مشاركه مني ههههههههههه اتفضلوووو
اول شي بدي احكيلكم رأي زوجي قال عن الفاضي زاكي كتير ولما تذوق الدجاج قال يمي ولما اكل الجنبري قال كله بشهي ضل عندي الزبيب والبصل قال لالالالالالالالالالا ما بتناسب الزبيب مع البصل ما بدي ذوق انا اجبرته يتذوق قال والله ما اخبي عليكم ازكى واحد في الكل الزبيب مع البصل هههههههههههه
خلينا نشوف الصور مع الشرح
اول شي اعشاش مع حشوات منوعه



























معلش تتحملوني الموضوع طوووووووووووووووووويل شوي طولو بالكم علي لاخلص

عجينة الباف
تمد وتقطع بالكاس



بنقطعها بكاس مدور


نستعمل دائره قاعده
ونقطع دائره اخرى بكاس اصغر
ونضع الاسوره على القاعده وكمان بكاس اصغر واسوره اخرى



ندهن تحت الاسوره بيض




نخبز العشش على اعلى رف بالفرن وعلى حراره 180
وبنحشيه الحشو

اولا ً بصل +زبيب
نحضر لبن اب +شطه ناشفه+ملح في وعاء
نحضر كاس طحين + نصف كاس نشا +ملح في وعاء اخر



نضع البصل في اللبن ثم الطحين ثم نقلي زيت حامي وكذلك الزبيب ولكي يبقى مقرمشاً

وعنا كمان جنبري عملت فيه نفس الشيء






كما ذكرت نحشي به العشش
وكمان نقدر نحشي بدجاج مسحب مقطع قطع صغيره ومقلي مع بصل +ملح+فلفل اسود


لسا ما خلصنا

معلش توتو ما انتبهت انه الموضوع له بقية

جماعة اللطش الليلي حاضرة
لازم نسبقها ههههههههههه

الكمبيوتر ضرب عندي لا تلوموني اذا ما خلص المضوع اليوم
طولو بالكم

الباف بجبنة البارمزان

نرش على الطاوله بارمزان ثم نفرد العجينه ونرشها بارمزان ونفرد بالشوبك ثم نقلبها على الظهر ونلفها من الطرف الى الوسط والجهه الاخرى من الطرف الى الوسط حتى يلتقيان ونقلبها على الظهر ونقطعها كما هو موضح ثم تخبز على 180 درجه

اللفه الفاضيه
نأخذ قطعه من العجينه ونلفها ونشكلها حسب الصوره

الحلويات بعد الموالح
نرش الطاوله سكر ونفرد العجينه عليه ثم نرش العجينه سكر ايضاُ ونقطعها مستطيلات ونضعها على صينيه مرشوشه سكر
نخبزها في فرن محمى على اعلى رف على 180 درجه
الحشو كان عباره عن كريما بيضاء+جبنة نابليون









ان شاء الله هسا اجيب الرابط تاع الموضوع الاول
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-765756/


كمان عنا قرمشات كنت عاملتها هون
http://www.lakii.com/vb/a-24/a-765421/


الف صحه يا رب الموضوع اليوم عجبكم
سلالالالالالالالالام عليكم
عذراً على الاطاله الكمبيوتر ضرب عندي

كله عشاااااااااااااااااني
الي حتقررررررررررب
حعضها

بسم الله ما شاااااااء الله
بسم الله ما شااااااء الله
ربي احفظها و احمها ياااارب

ابداااع ابداااع ابدااااااع
يا عسل
كل صنف و كل شكل بياااخد العقل
ربي يحميك لاحبتك
و تضلك تعملي لهم احلى الاطايب ياارب
حبي لك يا عسل
و ما شاء الله ليكي
ابدعتي

كله عشاااااااااااااااااني
الي حتقررررررررررب
حعضها

هههههههههههه
راحت عليك رورو
شوفي الرد الثالث

باسم الله ما شاء الرحمان
قمة في الروعة و الابداع يا توتو

كل شكل احلى من الثاني
صراحة ابدعتي

وتفوقت على نفسك

ربي يسلم هاليدين و ما يحرمنا من ابداعاتك