وكمان سؤال ههههههههههههههه معلش الاسئله كتير والسبب صورك الرهيبه
هل يمكن ان اقلل الزبده شويه ؟ يعنى عشان تكون صحيه اكتر و خفيفه
وهل هناك عجينه مورقه جاهزه ؟
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
زهرة لا تنسى- مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
وكمان سؤال ههههههههههههههه معلش الاسئله كتير والسبب صورك الرهيبه
هل يمكن ان اقلل الزبده شويه ؟ يعنى عشان تكون صحيه اكتر و خفيفه
وهل هناك عجينه مورقه جاهزه ؟
إدعو لي بالفَرج والتَيسير للخَير
اللهُم آتنا فى الدنيا حَسنهً وفى الآخرة حسنهً وقنا عذابَ النَار ...
لا اله الا انت سبحانك .. إني كنت من الظالمين ...
اللهم انى اسالك باسمك الأعظم الذى اذا دعيت به استجبت ان تشفي اختي داليا شفاء تاما عاجلا آمين يا رب العالمين ... بالله عليكم اسالكم لداليا الدعاء بالشفاء ..
متميزة صيف 1430هـ
الله يسعدك يا قمر هى ده مشاركة بسيطة ههههههه عذاب بصراحة وروعة تسلم ايديك كالعادة مبدعة من غير كلام يمى يمى
كبار الشخصيات
اسعدكم الرحمن حبيبات قلبي و ما يحرمني منكم ابدا
كبار الشخصيات
يا ريتني جنبك كنت ما اخلي نفسك فيها ابداكتبت بواسطة سلااام
و لا اروع يا فنااااااااااااااانتى ... الله اكبرعليك ... حسيتنى هدخل الصور اخد قطعه وباين منها الشوكولا طالعه وبتلمع
الله يحفظك يا الغلا
لا تستحي مدي ايديكي
و صحتين و هنا
لي كام سؤال يا قمر
انت تؤمري
اولا انت قلتى الزبده بالثلاجه ... كيف اضعها بالثلاجه وانت فى الصوره عندك باينه لينه كانها كانت فى جو الغرفه ؟ مش هتنعجن معى لو وضعتها فى الثلاجه
بتكون متماسكه جدا
لا يا حلوتي فعلا الزبدة كانت فالثلاجة لكن ما شكلتها ساعتها مربع
يادوب جمعتها و تركتها ساعة بالثلاجة و هي كافية ان العجينة تتماسك و تكون فنفس الوقت سهل التعامل معها لاننا ما بنجمدها
لا بنتركها فالثلاجة ليثبت قوامها بس
وهل يمكن استبدال الزبده بالسمن ؟
و الله الصراحة و لا عمري جربتها بالسمن
انا مرات اعملها بالمرجرين الخاصة بالحلويات
بتطلع حلوة بره لكن الطعم بالزبدة الحيوانية مختلف خاالص احلى الصراحة
عندى صعب احصل على زبد جيد للاسف
بس ممكن احصل على سمن جيد
وسؤال آخر .. ما هى لازمة الخل مع البيض الى دهنتى به الوجه ؟ ايه الى بيعمله الخل ؟
حبيبتي هو الخل للقضاء على رائحة البيض الغير مستحبة لا غير
وكيف عملتى الكسترد اى وضعتيه داخل العجينه
الكسترد ما في اسهل منه
انا باخد لكل صفار حبة بيض ملعقة نشا و ملعقة سكر و بضربهم جيدا حتى يتغير لون البيض و يصير على بياض
الحليب لازم يكون بيغلي بضيفله قشرة ليمون حامض للنكهة ممممم بيطلع رووووعة
بضيف كمية منه على خليط البيض و بضربه بسرعة
و برجع امزج الكل و برجعه عالنار مع التحريك المستمر حتى تتخن الصلصة
و بخليها تبرد عالاخر
يعني حتحتاجي
2صفار بيض
ملعقتين نشا
ملعقتين كبار سكر
كوب حليب
قشرة نصف ليمونة حامضة مبشورة
و لا تنسي تصفي الحليب لما تضيفيه لخليط البيض و بس يا قمري
وكيف ظهرت ورقات الجينه كثيره ى الصوره مع انه احنا ثنيناها مرات معدوده ..
لا تحتسبي الطي بالعدد
لان كل لفة هي نفسها مطوية على 3
فالعدد بيضاعف مرات و مرات مع كل طية
و كل ام بردت العجينة و ارتاحت لتقريبا نصف ساعة
الزبدة الي بين الطيات بترتاح و بتجمد
و هي الي بتعطينا عالشكل الجميل
معلش اسئله كتيره
بس اشتهيتها وحابه اعملها ....
و كنا تشاركنا اعدادها
نستمتع بعملها سوا و باكلها
شوفي يا حلوتي
هو الدقيق بس الي انا متاكدة منه
يعني نصف كيلو تعادل 3اكواب
و الزبدة اكيد امرها سهل لان كل عبوة او اصبع به المقدار
و الباقي سهل
اتمنى اكون وفقت بالرد عالاسئلة
و اتمنى فعلا تجربيها و تظبط معك
زهرة لا تنسى- مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
وفقت جدا فى الرد ونص و3 ارباع
بارك الله فيك يا قمرى
وجعله فى ميزان حسناتك
ان شاء الله باعملها ....
واتحفك بصورى واخليك تروحى تعمليها تانى
الله لا يحرمنى منك يا ام البنات ... والله يكتب لنا نتقابل على الخير يا ربيا ريتني جنبك كنت ما اخلي نفسك فيها ابدا
و كنا تشاركنا اعدادها
نستمتع بعملها سوا و باكلها
إدعو لي بالفَرج والتَيسير للخَير
اللهُم آتنا فى الدنيا حَسنهً وفى الآخرة حسنهً وقنا عذابَ النَار ...
لا اله الا انت سبحانك .. إني كنت من الظالمين ...
اللهم انى اسالك باسمك الأعظم الذى اذا دعيت به استجبت ان تشفي اختي داليا شفاء تاما عاجلا آمين يا رب العالمين ... بالله عليكم اسالكم لداليا الدعاء بالشفاء ..
كبار الشخصيات
الله يسعدك سلالالام
و ننتظر ابداعاتك يا الغلا
عضو جديد
روعة تسلمييييييي بكرا زوجي يرجع من السفر راح اعمل له
مُبدعة صيف 1429- 1430- 1431هـ
على فكرة يا رورو
كل شوية أدخل الموضوع وأمتع نظري
وسمعي وجميع حوااااسي العشرة
تقولي إزاااي أقولك معرفش
هههههههههههههه
رووووووووووووووووووووعه
المتقنة لكتاب الله
يسلمو الايادي
عن جد فنانة ما شاء الله
تبارك الله
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة