بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفطيرة أو المسمن
المقادير
3اكواب دقيق
نصف كوب سمادينة
قليل من الملح
ماء للعجن

الطريقة
يخلط الدقيق والسمادينة والملح تم نضيف الماء وتعجن















تعجن باليد كويس نستمر فى العجن كما بالصورة







نقرصها الى كور صغيرة ونغطيها بالنايلون ونتركها ترتاح حوالى نصف ساعة












ندوب الزبدة مع الزيت لنطرح بها الفطيرة

سمدينا ندردرها فى وسطها ونطويها ونتركها ترتاح شوية







































تم تفرد باليد وتوضع فى المقلا على النار















تم تقلب على الجهة الاخرى مع اضافة الزبدة والزيت من حين لاخر







تم تقدم وتوكل بالهناء






فى امان الله وحفضه

امممممممممممم

فطير ولا اروع

يسلمو ايديك ام ايناس

صحتين وعافية يارب

بانتظارك دوما معنا بالركن

مشكورة على مرورك حبيبتى

تسلم يمينك
مسمن يهبل اختي
بالعافيه عليكم ام ايناس

فطيرتك و المسمن بتاعنا شكلهم اولاد عم خخخخخخخ
يسلموا يا عسل و ما شاء الله عليكي