اسعد الله صباحكم وكل اوقاتكم
مشاركة للغاليه ام وسيم وخضراوات شتويه "الخضروات الجذريه "
حبيت اشاركم هالوصفه الرائعه
الصراحه خلطة البرغر هذه المعتمده عندي وما بغيرها
الطعم صدقا راائع و يشبه برغر المطاعم الكبيره
اتمنى تجربوه ويعجبكم
اليوم اضفت عليه لمسه بسيطه وهي الجزر الذي مد اللحم بالطراوه و العصاره الرائعه
اتركم مع الطريقه
كيلوا لحم عجل هبره
2بصله مفرومه فرم ناعم جدا
3ملاعق بقدونس مفروم ناعم
3ملاعق طعام كاتشب
2 ملعقة طعام خردل
نصف كوب من فتات الخبز"بقسماط"
ملح حسب الرغبه
ملعقه بهارات مشكلة
ملعقه صغيره قرفه ناعمه
ملعقه صغيرة كمون مطحون
ملعقه صغيره توم بودرة "ممكن استخدام توم مفروم"ايضا أضفت 2 حبة جزر مبروش ليعطي طراوه للحم وعصاره حتى ما ينشف
طبعا تشكل اللحم بعد مزجها بالمكونات جيدا تشكل على شكل اقراص و تخرم بالشوكه قليلا حتى تنضج بسرعه اثناء القلي
شخصيا افضل طهيها في مقلاه غيرلاصقه مع القليل من الزيت
وتقدم مع خبز البرغر وشرائح الجبنه و البندوره والبصل السوتيه و البطاطا الشبس
وصحه وهنا عليكم يارب
وللافاده اتركم مع بعض وصفات البرغر التي سبق وقدمتها لكم
البرغر البيتي مع الجزر من مطبخ ميسووو حياكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام عبدالمعز
الروابط المفضلة