العجينه ذكرتها سابقا تحت عنوان (( عجينة واحدة تصلح لجميع المعجنات ))
الحشوة :
المقادير
حزمة سبانخ (ربطة) او كيسة
بصلتان
ربع كاس ليمون
ملعقة صغيرة سماق
ملح
فلفل احمر مطحون
كمون
اربع ملاعق زيت الزيتون

الطريقة
يقطع السبانخ ويترك جانبا ويقطع البصل الى قطع صغيرة ثم يحمر مع زيت الزيتون على النار ثم يضاف اليها السبانخ ويقلب حتى يجف من الماء ثم يضاف الفلفل والكمون والملح والسماق وعصير الليمون وقليل من ملح الليمون ويوضع في مصفاة ومن ثم يحشى في العجينة
وتخبز ...
وبالهناء والشفاء ,,,

الله يعطيك العافيه وانا أعمل مثلك لكن بعد حمس البصل اضع عليه السبانخ وابعده من النار حتى مايطلع ماء كثير وحتى يحافظ على قيمته الغذائية جربي هالطريقة وان شاء الله رايحه تعجبك .

يعطيكم العافيه الطريقه التي اعمل بها تقريبا نفس المقادير لكن الحشو لن يتم طبخه ابدا للحفاظ على قيمته الغذائيهوالاختلاف في الطبخ لايعمل للمذاق قضية

الله يعطيكم الف عافية ...تراني احب فطائر السبانخ كثيييير
مشكوريييييييين حبايبي

عيوني عمانية مادام تحبي السبانخ كثثثثثثثثثثثثير اذا ماشاء الله اكيد دمك مئه مئه على قول
الاخت اصايل يحفظك الله