انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

الموضوع: **وصفة مبتكرة ** الرقاق باللحمه المفرومه (معجنات بدون فرن)

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    مصر الصامدة الباقيةبحفظ الله
    الردود
    1,960
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

    Wmop **وصفة مبتكرة ** الرقاق باللحمه المفرومه (معجنات بدون فرن)






    طبق الرقاق باللحمه المفرومه من الاطباق الجميله والسهله
    الاول كنت بعمله فى الفرن بس جربت اعمله على البوتجاز من فوق من غير فرن كان جميل جدا تعالوا شوفوا الطريقه معايا

    اولا: لعمل العجينه
    دقيق
    ماء دافىء وذرة ملح

    الطريقه


    نضع الدقيق فى الطبق وعليه ذرة الملح والماء الدافىء ونعجن حتى يتكون لدينا عجينه لينه نوعا ما والمقادير حسب الحاجه فلكل 3اكواب دقيق كوب من الماء
    نترك العجينه ترتاح لمده نصف ساعه




    نقسم العجينه الى كور صغيره ثم نفردها على المنضده بعد رش الدقيق عليها ونرش ايضا فوق العجين حتى يفرد بسهوله
    نفرد العجين حتى يكون رقيقا






    نضع العجين على ظهر صينيه زى اللى فى الصوره ونضعها على البوتجاز
    عندما تستوى تقلب على الوجه الاخر ثم نكرر لننهى الكميه كلها

    وبهذا نكون صنعنا الرقاق فى البيت ويمكن شرائه جاهز وتكملة باقى الخطوات










    نسقى الرقاق بالشوربه الساخنه ونضعه فى الصينيه ونرش فوقه السمن السايح
    نعمل 3 طبقات او اكثر حسب الرغبه







    نضع فى المنتصف اللحمه المفرومه المعصجه ثم نكمل باقى الطبقات بنفس الطريقه مع وضع السمن على الوجه الاخيرايضا




    ثم نضع الصينيه على النار ونلف الصينيه بحيث تصل الحراره لكل اجزاء الرقاق





    نحرك الصينيه عندما يتحرك معنا الرقاق معنى ذلك انه استوى ويكون بالشكل الموجود فى الصوره



    نقلبه بهدوء فى طبق ثم نضعه مره اخرى فى الصينيه ليستوى الوجه الاخر







    بعد استواء الجانب الاخر نضعه فى طبق التقديم ويغطى قليلا ليحتفظ بطراوته ثم يجمل ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا










    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 25-12-2011 في 06:46 PM السبب: وضع الشعار







  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    حجز مقعد

    تسلم ايدك غاليتي
    رقاق مشهي
    بارك الله فيك
    وضمنت الغداء

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    ~| لآ يلزمُني عنوآن ,,, لأنُـنًيٍ أُنثى لآ أُنًـسُـى |~
    الردود
    5,043
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    8
    التكريم
    • (القاب)
      • زهرة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • المعلمة الصغيرة
      • وهج عطاء التصميم
      • عدسه متألقه
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
      • لمسة جمال
      • نجمة المقال الاجتماعي 2011
      • متميزة شتاؤنا ألوان
      • خبيرة شعر متميزة
      • جوهرة الحنان
      • زهرة العطاء
      • ملكة الاحسان
      • مبدعة دورة تعليم الأمهات اللغة الانجليزية
    (أوسمة)

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ جده ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    18,550
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة جمال
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم
      • لؤلؤة السياحة
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    الله يعطيك العافيه
    كثير مشهيه

    أماه,, برحيلك أغلق باب من أبواب الجنة , كان مشرعا لنا ندخله كيفما نشاء .

    أماه ,, رحلتي من جوارنا لتجاوري أرحم الراحمين وأكرم الأكرمين.

    أماه,, رحلتي وتركتي فؤادا فارغا.

    أماه ,, لم يعد أحدٌ يقرا عيوني الآن.

    أماه ,, شمعة البيت وضياء العيون الذي خمد .

    أماه,, بقايا أدويتك على الرف مازالت تنتظر .

    أماه ,, يا من عملتنا معنى الإيمان والصبر على الشدائد.

    أماه,, لم أعد اسلك نفس الطريق الذي كنت اسلكه بعد كل صلاة لأجلس بين يديك ،

    أماه,, كل الطرق أصبحت أمامي متشابهة .

    أماه ,, حتى وأنتي على فراش المرض تلتمسين حاجاتنا وتسألين عن أحوالنا.

    أماه ,, مازالت زوايا بالبيت موحشة منذ أن انطفأ نورك .

    اللهم اغفر لامي وارحمها واجزها عنا خير الجزاء ونقها من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس ،واجعل قبرها روضة من رياض الجنة .


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    سلمت الايادي

    رقاق بيشهي فعلا

    والدنيا برد

    صحتين وعافية

    بالإنتظـــــــــار



  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    في ذكريات الماضي وصرعات الحاضر وأحلام المستقبل (حلم الأمومه)
    الردود
    10,000
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • باحثة مجتهدة في الصوتياتوهج الصوتيات
      • الذوق الراقي
      • كوميديا طفولية
    (أوسمة)
    يمي يمي شكله بيشهي ماشاء الله
    أم مرمر أعطيني شوي جوعانه


    تسلم إيديكي .


  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    ماشاء الله وردة يسلمو ايديك

    رقاق ولااحلي

    ام مرمر وشيماء عيب خلو شوية لمشرفات التسمين


    صحتين وعافية يارب




    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله وصفة شهية

    تسلم الايادي يا ورد

    الله يعطيك الصحة و العافية

    منتظرين جديدك






  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    25,681
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • ريحانة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ركن السياحة
      • عضو نادر
      • مراسلة صحفية 2
      • متميزة الاسابيع الابداعية
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • ريحانة العطاء
    (أوسمة)
    تسلم ايدك غاليتي





  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    مصر الصامدة الباقيةبحفظ الله
    الردود
    1,960
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ام مرمر و ليلو عرض الرد
    حجز مقعد

    تسلم ايدك غاليتي
    رقاق مشهي
    بارك الله فيك
    وضمنت الغداء
    بالهنا والشفا ام مرمر اتفضلى و اجيبهولك لغاية عندك كمان







مواضيع مشابهه

  1. **وصفة مبتكرة ** ورقة البوريك اول مشاركة فى معجنات بدون فرن
    بواسطة اشجان الحياة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 22-09-2012, 12:37 AM
  2. **وصفة مبتكرة ** الحرشة ولكن بشكل اخر .... ( معجنات بدون فرن)
    بواسطة Fatila في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 28-12-2011, 07:36 PM
  3. الردود: 34
    اخر موضوع: 07-02-2011, 11:51 PM
  4. *وصفة متميزة*القرنبيط المحشى باللحمه المفرومه من ايديا الحلوين
    بواسطة ملكةالرومانسيه في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 48
    اخر موضوع: 01-03-2010, 09:37 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ