** تورته السياره **
حصريا ولأول مره على منتدى لك تورته على شكل سياره ( عربيه )
استخدمت نفس الفكره والطريقة لتورتتي السابقه تورته القطار وتجدونها هنا
تورته القطار ** من سوبر ميمي **مسابقه تزيين المخبوزات**5
استخدمت عجينه العشر دقائق
الحشو عباره عن لحم مفروم معصج + جبنة موزاريلا
استخدمت قالب الكيك التيفال المستطيل
الخطوات بالصور التفصيلية
1- نجهز الحشو
2- نفرد قطعه من العجينه في القالب
3- نضع جزء من الحشو
4- نفرد قطعه اخرى من العجينه ونضعها فوق الحشو
5- نضع جزء اخر من الحشو
* هنا اضفت للحشو دره اصفر
6- نفرد قطعه اخرى من العجينه ونضعها فوق الحشو
نكرر هذه الخطوه الي ان يصبح عندنا 4 طبقات من العجين و3 طبقات من الحشو
* ملحوظه نترك جزء صغير من العجينه لعمل العجلات ونرسمها بخليط ( قرفه ودقيق وماء )
6- نتركها تستريح تقريبا ساعه او نصف ساعه
7- ندخلها الفرن مسخن من قبل الي ان تستوي وتاخذ اللون الذهبي
8- نتركها تبرد ثم نخرجها من القالب ونقطعها كما بالصوره
9- ندهن العربيه ( السياره) بجبنه كريمي بحيث نغطي جميع الجهات
10- نحدد جوانب السياره بواسطه ( كاتشب او صوص باربكيو ) في كيس ونقص طرفه
تفضلوا
**تورته السياره** من سوبر ميمي ** تزيين المخبوزات **
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة l!Nda
الروابط المفضلة