انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

☼☼☼ فطور مميز مع تورتة صباح النور ☼☼☼ مشاركتي الخامسة بتزيين المخبوزات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    فرح الإسلام's صورة
    فرح الإسلام غير متواجد متألقة صيف 1432هـ- الأم المثقفة - أميرة النظافة والتنظيم
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    الصيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن
    الردود
    2,603
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1

    مسابقة ☼☼☼ فطور مميز مع تورتة صباح النور ☼☼☼ مشاركتي الخامسة بتزيين المخبوزات

    [CENTER]






    [SIZE="5"]
    ☼☼☼ فطور مميز مع تورتة صباح النور ☼☼☼

    و هذه هي خامس مشاركاتي بمسابقتكم المميزة لتزيين المخبوزات



    وتعتمد فكرة التزيين علي نفس فكرتي السابقة وهي القص بالباترون المرسوم
    ولكن مع اختلاف مواد التزيين

    ولقد استخدمت أيضاً عجينة العشر دقائق



    المقاديــــــــــــــــــــــــر:

    5كوب دقيق
    2 كوب ماء دافئ
    رشة ملح
    ملعقة كبيرة سكر
    2ملعقةصغيرة خميرة فورية
    2ملعقة كبيرة حليب بودرة
    2ملعقة كبيرة زيت



    الطريقـــــــــــــــــــــة :

    يتم عمل العجينة علي مرحلتين

    الأولى

    نخلط 2 كوب دقيق مع الملح والخميرة والسكر والحليب البودرة مع كوبين من الماء




    ويغطى الطبق ويترك لمدة 10 دقائق

    بعدها نضيف 3 كوب دقيق و 2ملعقة كبيرة زيت ونعجن جيدا

    قد نحتاج لرشات خفيفة من الدقيق

    تترك لدقائق لتتستريح ونبدأ العمل بها على الفور




    وهذه نصيحة معتمدة وجدا هامة من الأخت أم ليانة**





    أهم شي لتحصلوا على معجنات هشة وطرية أن تعجنوها جيدا وان اختمرت العجينة وانتو تشتغلون بجزء منها أعيدوا عجنها مرة اخرى ... كلما تكرر العجن كلما كانت النتائج أحسن أهم شيء ان تغطوها جيدا وأن تمسحو سطحها بالزيت لحين استعمالها حتى لا تجف العجينة



    قسمت العجينة لنصفين

    وفردت الجزء الأول بالصينية




    ثم وضعت حشوة اللحم المفروم المعصج
    مع زيتون حلقات
    مع مبشور الجبنه الرومي
    ورشات من الكاتشب




    نفرد الجزء الاخر علي اللوح الخشبي وننقله بعناية ليغطي الحشو




    ويدهن سطحها بخليط البيض والحليب مع رشة كركم أصفر

    ورش قليل من بودرت الشطة لإضافتة تأثير لوني أحمر في بعض الأماكن




    و تدخل فرن ساخن و تترك حتي تمام النضج

    وكانت هذه النتيجة






    وأعددت باترون التزيين






    و وضعت الباترون و بدأت بقص الأطراف بسكين حاد قصير






    ونحضر خليط التزيين وهو عبارة عن
    نصف ملعقة كركم باودر مع ربع ملعقة صغيرة شطة باودر مع ملعقة كبيرة كاتشب وملعقة كبيرة دقيق وتقلب بربع كوب ماء وتخلط جيداً

    وتوضع بقرطاس للتزيين

    ثم نحدد الرسمة أولاً مع رسم التفاصيل




    ثم نكتب رسالتنا فوق فم الشمس
    وكأنها تقول



    وتدخل فرن ساخن ولمدة دقيقتين فقط وذلك لثبات خلطة التزيين وجفافها


    وها هي النتيجة








    وبعد التقطيع








    أتمنى مشاركتي تعجبكم

    و إلى لقاء قادم وفكرة جديدة بإذن الله تعالى










  2. #2
    عاشقة البهارات's صورة
    عاشقة البهارات غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في قلب أحبتي
    الردود
    5,106
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    يسعد صباحك فروحه
    مشاء الله و لاقوه الا بالله تسلم ايديك
    حلوه مثلك يعطيك الف عافيه




  3. #3
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة
    صباحكم سكر
    شكلها رررووعة وفكرتها احلى

  4. #4
    احلى من الشهد's صورة
    احلى من الشهد غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الردود
    8,613
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    تسلم الايادي يا قمر الله يعطيكي العافيه

    شكرا لكي غاليتي





  5. #5
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    صباح الفل و الياسمين

    و الورد الجوري

    ما شاء الله على الافكار الرائعة

    تسلمي فروحة

    و صحة و هنا






  6. #6
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي روعه جدا

  7. #7
    ام شبل الاسلام's صورة
    ام شبل الاسلام غير متواجد درة صيفنا إبداع 1432هـ - مجموعة العطاء بالنافذة الإجتماعية
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الردود
    3,676
    الجنس
    امرأة
    افكارك جميلة فرح ما شاء الله
    ربي يسلم الايادي

  8. #8
    The Rose's صورة
    The Rose غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    Gaza
    الردود
    1,161
    الجنس
    أنثى
    صبااااااااااااااح الورد والفل كلوو
    تسلم هايادى يارب

  9. #9
    fefo04's صورة
    fefo04 غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    بين الغوالي وانتظر الفرج علي بلادي الغاليــــة
    الردود
    2,182
    الجنس
    امرأة

    ماشاء الله ابداااااااااااااااااع
    الله يسلم هاليدين ياااارب




    ​عُدنا ولله الحمد

    اللهم احفظ اولادي واجعلهم من الصالحين



    اللهم فرجها

  10. #10
    ~امتنان~'s صورة
    ~امتنان~ غير متواجد متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال-منسقة متميزة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    `◕‿◕ امريكا
    الردود
    2,768
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    يسلمو فروحة روعة
    ربــاه ألهمني يقيناً يجعلني أؤمن بأن كل
    مآ أحلـم بهـ سيأتي يوماً ما

    :





    ّّيارب أرحمنــي برحمتك ياحي ياقيوم وفرج همي وجميع هموم المسلمين يارب أنك تعلم مابداخلــي فلا تنساني من تحقيق الاماني ياأرحم الرآحمين


مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ☼☺هل فكرتي يوما في ☼سموم ☼و خطر اللادائن؟☻دراسة علمية جديدة☼
    بواسطة ☺أم إبراهيم☺ في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 22
    اخر موضوع: 09-12-2011, 01:01 PM
  2. الردود: 30
    اخر موضوع: 10-03-2011, 10:34 AM
  3. ☼☼☼التسريحات والزينة للنساء {فتوى}☼☼☼
    بواسطة زوجي وردحياتي في روضة السعداء
    الردود: 1
    اخر موضوع: 06-01-2009, 09:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96