فطئر البطاطس المحشوه باللحم روعه روعه يابنوتات

المقادييييييييييير :
2 بيضه للعجن .
1 بيضه لدهن الوجه
ثلث كاس زبده
1 ملعقه بيكنج بودر
2 كأس طحين
ذره ملح
ربع كأس حليب أو حسب الحاجه
ثلث كأس بطاطس مسلوقه

مقادير الحشوه
2 بصله مقطعه الى قطع صغيره
لحم مفروم الكميه حسب رغبتك
بهارات + ملح

طريقة عمل الحشوه:
يحمر البصل بقليل من الزيت على نار هادئه ثم يضاف اليه اللحم المفروم والملح والبهارات
ويقلب حتى ينضج اللحم .

الطرييييييييييييييييييييييقه
1 - يخلط الطحين والزبده واليكنج بودر ثم يضاف الملح والبيض والبطاطس
والحليب حتى تتكون عجينه لينه نوعا ما .
2 - ترق العجينه وتقطع بواسطة غطاء الابريق الى دوائر .
3 - توضع الحشوه ثم تقفل الفطائر بحيث تصبح على شكل انصاف دوائر .
4 - توضع الفطائر في صينيه مدهونه بالزيت ويدهن وجه الفطائر بالبيض .
5 - تزج في فرن متوسط الحراره حتى تنضج .

يميييييي يمييييي طريقتك روعة ، وخاصة إنه ما فيها قلي
يسلمو إيديك عزيزتي

يعطيك العافيه على الاكلة الطيبه

اكله مررررررررره طيبه يعطيك العافيه