عند عمل فطاير وخصوصا الفطير المشلتت
تكتب في طريقة العمل عجن المكونات
وأنا أسأل عن كيفية العجن
هل مثل طريقة الكيك في اتجاه واحد
أم لها طريقة معينة في العجن
مشكوررررات حبيباتي.
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عند عمل فطاير وخصوصا الفطير المشلتت
تكتب في طريقة العمل عجن المكونات
وأنا أسأل عن كيفية العجن
هل مثل طريقة الكيك في اتجاه واحد
أم لها طريقة معينة في العجن
مشكوررررات حبيباتي.
هو سؤال صعب ما له إجابة
ولا أيه
أهلا يا قمر
حبيبتي بالنسبه للمعجنات بيكون العجن إما بالعجانه الكهربائيه
وطبعا بتستخدمي الأداه الحلزونيه
أو يكون باليد عن طريق الضغط علي العجينه ورفعها والضغط عليها في جميع الاتجاهات
لإن الكيك بيكون العجين تبعه سائل
أما المعجنات بيكون العجين متماسك حتي يسهل تشكيله
اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه
...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه
رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين
حياك الله اختي
شكرا بيرو على الافادة
الغالية شخبط ما قصرت في توضيح العجم من خلال
هذا الموضوع الهام
اتمنى لك الافادة
بارك الله فيهم الاخوات ما قصروا
أنتظروني قريبا
♥♥♣♣
مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !
فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
... ... ... ... ...
ينّتقدُونْ ،
ويذّمونْ . .
وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}
الروابط المفضلة