ســــر لذة مــــــــــــــــــــــآإآكدونـــــــــــالدز






طريقة عمل صوص ماكدونلدز بج ماك ((Big Mac))


المقادير


نصف كوب مايونيز



ملعقة طعام بصل ابيض مهروس
ملعقة صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة سكر
ثمن ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة 2 ملعقة طعام صلصة فرنسية
الطريقة

نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير
نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا
الصوص يملئ حوالي كوب







((تتبيلة البرجر لماكدونلدز))


المقادير


4 ملاعق طعام ملح
2 ملعقة طعام Msg
ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة







طريقة عمل الماك تشيكن (( Mac Chicken))


المقادير


زيت للقلي
بيضة
كوب ماء
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة بصل
بهارات مخلوطة إيطالية
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 صدور دجاج فيليه
خبز برجر بالسمسم
خس مدور








((ماك تشيكين صوص))



المقادير
ربع كوب مايونيز


نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
تخلط جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام



الطريقة
نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق


نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي
جيدا
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل


نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمسه


في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق


المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونحتفظ


بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة


ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها


الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت


نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم


الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم ....

انا احبه
اموت عليه
ماقدر اتوقف عنه ابد


شكرا بس افضل اشتريه بدل اقلي واضيفي واحمسي خخخخخخ

تسلمين

وااااااااااااااااااو لذييييييييذ
يسلمؤؤ خيتؤؤ

مشكورة غلاتي

شكرا لكي

تسلمي يا غاليه

تسلم ايدك

مشكوره تسلمي