انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 42

** وصفة متميزة ** صفيحه بالطحينة و صفيحة بندورة مع اقراص سبانخ لعيونكم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ** وصفة متميزة ** صفيحه بالطحينة و صفيحة بندورة مع اقراص سبانخ لعيونكم






    الصفيحه بالطحينية و الصفحيه ببندورة
    أقراص السبانخ

    مشاركة في ملف الحبيبة أم ليانه نعجناتي الرمضانية






    المقادير

    للعجينه ممكن استخدام اي نوع عجين انتي معتمداه و مرتاحه في التعامل معه

    وللامانه عندما قمت بتحضير هذه المعجنات لم استخدم اي مقادير محدد

    حضرتها مع ابنة حماي وقمنا باعداد كميه كبيره جدا 6كيلو دقيق قولوا ماشاء الله

    اضفت طبعا للدقيق الحليب الباودر وزيت نباتي وملح وخميره وسكر وعجنتهم بماء دافي
    حتى حصلت على عجينه ملساء و طريه
    تركتها تتخمر لمده ساعه ثم باشرنا العمل



    مقادير الحشو ساعطيكم مقدار صغير وليس مقدار كبير مثلما عملنا


    حشوة الصفيه بالطحينية

    نصف كيلوا لحم هبر مفروم ناعم
    ربع كوب طحينة
    ربع كوب لبن زبادي"رايب"
    عصير ليمونه
    ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله


    تخلط جميع المواد جيدا مع بعض وتدعك حتى تندمج الطحينه باللحم جيد وتترك جانبا لوقت الاستخدام










    مقادير الصفيحه ببندورة"طماطم"
    نصف كيلوا لحم مفروم ناعم
    3 حبات بندورة حمراء كبيره
    ملح وفلفل أسود وبهارات مشكله

    تخلط جيدا حتى تمتزج مع بعض و تستخدم في الحشو


    تقطه الجينه الى كرات صغيره ثم تدهن الرخامه التي نعمل عليها بالزيت تفرد عليها العجينه وتوضع مقدار ملعقتين من اللحم وتفرد جيدا على العجين
    ثم تنقل الى الصينيه ويفضل ان تكون مغلفه بورق الشمع

    تخبز على فرن متوسط الحراره لمده 7 الى عشر دقائق












    حشوة السبانخ

    كيلوا سبانخ "مجلده"مفرز لانه مش موسها الان
    2 حبة بصل كبيره مقطعه مكعبات حجم وسط
    ملح وسماق وعصير ليمونه +ربع كوب زيت زيتون



    تعصر اوراق السبانخ جيدا من الماء الموجود فيها وتصفى
    في وعاء نضع البصل امقطع وعليه رشة ملح و3 ملاق كبار سماق ويفرك باليد جيدا
    ثم نضيف السبانخ المعصور وزيت الزيتون وعصير الليمونه و يحرك ويزبط الطعم من ملح وخلافه


    تفرد قطعه من العجين ونضع مقدار ملعقه ونصف من السبانخ بداخلها
    وتغلق على شكل مثلث
    تصف في صينية الفرن وتخبز على نار متوسطه

    والف هنا وعافيه عليكم يارب








    ما تبقى من العجين فردته ووزعت عليه القليل من زيت الزيتون و الزعتر
    وصحه وهنا





    اتمنى تكون معجناتي اعجبتكم ونالت رضاكم

    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 20-08-2011 في 01:56 PM السبب: اضافة الشعار

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  2. #2
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)




    لطش سريع جدا
















    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  3. #3
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    يا سلام يا سلام علي المعجنات التمام من إيد أم مالك

    تسلم الأيادي يا قمرايه





    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  4. #4
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    تسلم ايدك حبيبتي
    ماشاءالله معجنات رائعة
    والاروع انها من ايدك الحلوة
    ألف عافية عليكم يارب

  5. #5
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة بيبي مورو عرض الرد



    لطش سريع جدا









    تعقيب كتبت بواسطة بيبي مورو عرض الرد


    يا سلام يا سلام علي المعجنات التمام من إيد أم مالك

    تسلم الأيادي يا قمرايه

    يا بغتلك يا بيبي
    اليوم يوم سعدك كله لطش

    صحه وهنا يا قمرايه

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  6. #6
    ام بسمله2011's صورة
    ام بسمله2011 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    فلسطينيه
    الردود
    294
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله
    معجنات بتشهي الله يعطيكي العافيه

  7. #7
    The Rose's صورة
    The Rose غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    Gaza
    الردود
    1,161
    الجنس
    أنثى
    ياااسلام على الصفيحة
    تسلم ايديكى يارب

  8. #8
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    يسلموا ايديكي يا ميسو المعجنات بشهوا
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  9. #9
    الهديل.'s صورة
    الهديل. غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    الردود
    40
    الجنس
    أنثى
    شكلهمـــ جدآ رآآئع ,,
    يسلموو إيديييييييييييينكـ عـ
    الوصفة الحلووة ,,
    يعطييييييييك آلف آلف عـــأإآفيييييية ..
    لاهنتتتي .. <!

  10. #10
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة لزانيا عرض الرد
    تسلم ايدك حبيبتي
    ماشاءالله معجنات رائعة
    والاروع انها من ايدك الحلوة
    ألف عافية عليكم يارب
    تسلمي ياغاليه
    نورتيني


    تعقيب كتبت بواسطة ام بسمله2011 عرض الرد
    ما شاء الله
    معجنات بتشهي الله يعطيكي العافيه
    ويعافيكي ربي ام بسمله نورتي



    تعقيب كتبت بواسطة The Rose عرض الرد
    ياااسلام على الصفيحة
    تسلم ايديكى يارب
    وايدك يارب نورتي غاليتي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. * وصفة متميزة*قلايه بندورة بالبيض بعد اذن وعود الخير
    بواسطة (( ام ماهر )) في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 28
    اخر موضوع: 31-07-2011, 05:45 AM
  2. *وصفة مبتكرة* سبانخ ...سبانخ..... ملوخية سبانخ من الشيماء
    بواسطة ** الشيماء ** في الأطباق الرئيسة
    الردود: 21
    اخر موضوع: 19-03-2010, 05:21 PM
  3. صفيحة اللحمة بالطحينة على طريقة الماما و بالصور !وصفة متميزة
    بواسطة ام العريف في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 78
    اخر موضوع: 17-10-2009, 03:26 AM
  4. وصفة متميزة*سلطة الخضار بالطحينة
    بواسطة SMILE4LIFE في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 21
    اخر موضوع: 15-01-2009, 05:03 PM
  5. **وصفة متميزة**فطيرة اللحم بالطيحنة سهلة ولذيذة
    بواسطة تلاوين في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 21-05-2008, 03:35 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96