انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 28

** وصفة متميزة ** خبز الصودا الأيرلندي *معجناتي الرمضانية*

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ** وصفة متميزة ** خبز الصودا الأيرلندي *معجناتي الرمضانية*















    مشاركه في ملف أم ليانة





    الخبز الأيرلندي بالصودا






    المقادير

    3 أكواب طحين القمح
    1 كوب طحين لجميع الأغراض"ابيض"
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة شاي صودا الخبز
    1 / 4 كوب الخوخ مجفف (استخدمت الزبيب)
    1-1/4 كوب اللبن(زبادي)


    الطريقة

    سخني الفرن على درجة حرارة 400فهرنهايت

    ثم تنخل المواد الخافه كلها مع بعض باضافه الخوخ او الزبيب

    ثم يضاف اللبن ويعجب باليد حتى نحصل على عجينه متماسكه واذا كانت لزجه وتلتصق نضيف القليل من الدقيق وتعجن
    "هذه عجينه جامده وثقيله "

    واذا كانت جامده يضاف القليل من اللبن وتعجن
    مع مراعاة عدم العجن الكثير لها كما هو معتاد في العجائن الاخرى
    وهذا ما يميزها ويعطيها هذه الميزة الريفيه للخبز


    وهذا شكلها




    ترفع على صينيه ومرشوشه بالدقيق وتشكل على شكل كره كبيره








    ثم تشق بسكين حاد على شكل +

    وتترك لترتاح ساعتان


    هذا الشكل يساعد على نضوجها بما انها عجينة ثقيله كما سبق وذكرنا و يساعد على توزيع الحراره






    هنا بعد ما ارتاحت تفتحت كما هو واضح بالصورة






    ندخلها الفرن لمده 30 الى اربعين 40 حتى تنض ويصبح لونها ذهبي

    هذا شكلها




    اتمنى يكون اعجبكم ونال رضاكم



    ملاحظتي على هذا الخبز
    هو خبز به القليل من الحمضه بسبب اللبن ولا يكون هش من الداخل كثيرا بل ثقيل

    لمن يحب هذا النوع من الخبز فهوا شهي
    الصراحه في البيت مو كتير فضلوه للاسف



    ورمضان كريم



    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 13-08-2011 في 02:51 PM السبب: اضافة الشعار

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  2. #2
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    انا عجبتني هاي الصورة الصراحة

    شكلها جووووووووووووووونان

    يسلمو ايديك ام مالك روعة

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  3. #3
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي ام مالك

    الوصفة جميلة جميلة

    وشكل الخبز شهي

    تسلم الايادي و الف صحة وهنا

    وكل عام وانت بالف خير







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    مرة رووعة
    ربي يعطيك العافية

  5. #5
    ام الجميلات's صورة
    ام الجميلات غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الموقع
    قي قلب زوجي وجميلاتي الثلاثة
    الردود
    3,038
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله يسلمووا

  6. #6
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ام عبدالمعز عرض الرد

    انا عجبتني هاي الصورة الصراحة

    شكلها جووووووووووووووونان

    يسلمو ايديك ام مالك روعة

    صحتين وعافية يارب
    خذيها واخبزيها براحتك ام عزوز هههههههههههه
    نورتي يا قمر



    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    تسلم الايادي ام مالك

    الوصفة جميلة جميلة

    وشكل الخبز شهي

    تسلم الايادي و الف صحة وهنا

    وكل عام وانت بالف خير
    وانتي بالف خير يا عسل
    منوره

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    ♥أم عبد الله♥'s صورة
    ♥أم عبد الله♥ غير متواجد كبار الشخصيات- بالعلم نرتقي -شعلة العطاء -لؤلؤة شتوية نادرة- بالعلم نرتقي - زهرة الحوار
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    10,541
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    9
    تسلم الأيداي وصفة تشهي و اكيد الرائحة كانت تحفة

    جزاك الله خيرا




  8. #8
    ابداعات مكنونة's صورة
    ابداعات مكنونة غير متواجد ميــلاد قلم " مشروع نبض الفيض "
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    في طاعة الله
    الردود
    3,662
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • همسة متميزة
      • ريحانة الروضة
      • متألقة الفتيات
    (أوسمة)
    لمن أفتقدني سيجدني هنا

    Instgram
    @Fnooonh208

  9. #9
    fefe.1's صورة
    fefe.1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,145
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك ام مالك
    خبز شكلو جونان
    ابدعت عزيزتي

  10. #10
    {أم شجون}...'s صورة
    {أم شجون}... غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    السعودية ..~
    الردود
    1,988
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله عليكِ
    الله يعطيكِ العافيه
    وتسلم يمينك

مواضيع مشابهه

  1. وصفة متميزة .من معجناتي الرمضانية:كوكيز مالحة بالجبن .وصفة سهلة جداااا. للتغيير ~~ْ~~
    بواسطة مسرّة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 21
    اخر موضوع: 12-09-2010, 02:15 AM
  2. **وصفة متميزة **تعالوا شوفوا معجناتي بحشوة كتير طيبة
    بواسطة عيوني بحر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 20-07-2009, 03:06 PM
  3. **وصفة متميزة **معجناتي الملونه
    بواسطة gabsoz في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 64
    اخر موضوع: 15-06-2009, 04:00 PM
  4. **وصفة متميزة**معجناتي المشكلة بالصور من مطبخي تفضلوااااا قولواااا لي رايكم.......
    بواسطة زوجة الاشقر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 50
    اخر موضوع: 13-12-2008, 10:25 PM
  5. **وصفة متميزة**اول معجناتي معكم ..... ارجو الترحيب بي
    بواسطة الحالمة34 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 26-10-2008, 07:45 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96