السلام عليكم
شفت هالجدله على التلفزيون حبيتها وطبقتها على طول
العجينه يلي بتفضليها
ممكن تعمليها خبز
ممكن تعمليها حلوه شوي وبعد الخبز تدهنيها عسل كل وحده حسب ذوقها
يمكن ما اقدر اوصل المعلومه بطريقة الجدله لاكن الصور موضحه جداً وصدقوني سهله مجرد ما تحطي العجينه امامك بسرعه بتعرفي تجدليها
اول شي اقسمي العجينه قسمين متساويين واعمليهم على شكل حبل
اعملي كل حبل على شكل ثمانيه وحطيهم على بعض
الان اتبعي الصور وسوف تكون واضحه ان شاء الله
ان شاء الله تكون الطريقه واضحه للجميع
مقادير عجينتي كانت
ربع كاس ماء ساخن
2 ملعقه صغيره خميره
نصف كوب حليب سائل
1 بيضه
ربع كاس سكر
2 ونصف كاس طحين وممكن زيادة الطحين او الماء ودائما حسب نوعية الطحين
رشة ملح
نصف كوب زبده
للحشو
جوز مطحون ناعم مع سكر بني وقرفه
طريقة العجن
ضعي المواد الجافه ثم الزبده والبيض ثم اضيفي الحليب والماء الفاتر واعجني حتى تحصلي على عجينه ملساء
اتركيها تتخمر
رقي كل حبل لوحده بالشوبك ورشي عليها الحشو ثم لفيها كالحبل
اتبعي الخطوات السابقه واتركي اللفه تتخمر ثم اخبزيها بفرن محمى على 160 درجه في اعلى الفرن وليس بالوسط لان هذه العجينه تتحمر بسرعه
ادهنيها بالعسل فور خروجها من الفرن
السلالالالالالالالالالالالالالام عليكم
** وصفة متميزة ** جدله جديده لزوم رمضان تفضلوووو
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام ليانة
الروابط المفضلة