انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 60

المعجنات حشوات واضافات شاركونا بابداعاتكم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)

    المعجنات حشوات واضافات شاركونا بابداعاتكم







    اغلب الناس تعشق المعجنات وتري فيها طعم رائع ومذاق لذيد ونري المعجنات تدخل


    فيها الكثير من المكونات التي تغير من هشاشه العجين بالاضافة الي اعطائها نكهات تغير

    من الطعم فمثلا هناك بعض الاضافات التي تزيد من طراوة المعجنات مثل اضافة الزبادي

    او الحليب الباودر وبعض التوابل التي تضيف طعم جميل للمعجنات مثل الفلفل الاسود او

    حب الهان او اي انواع اخري من التوابل



    كما ان الحشوات لها دور كبير في اعطاء طعم جميل للمعجنات وكلاً منا يتفنن في ايجاد

    طعم يستسيغه جميع افراد العائلة

    فهي معاً نتعرف علي بعض الوصفات والحشوات




    المقادير

    4 اكواب دقيق

    2 م ك حليب بودرة

    2 م ك زبادي

    م ك سكر

    م ص ملح

    2 م ص خميرة

    2 م ك زيت زيتون

    م ص بيكن باودر

    ماء مايكفي للعجن

    الطريقة

    نقوم بالعجن بالطريقة المعتادة ونترك العجينة حتي تختمر

    ثم نبدء بحل جزء من العجينة علي سطح العمل المرشوش

    بالدقيق ونضعه باناء الخبز نضع الشطة (الهريسة)لمن يفضل

    الطعم الحارثم اللحم المعصج ثم البيض ثم جبن سلايز

    ونقوم بحل الجزء الاخر من عالجينة ونضعه من اعلي ويدهن

    بالبيض مع قليل من النسكافيه ويرش عليه السمسم والكمون

    الاسود ويوضع في الفرن حتي النضج



























    تارت التونة




    احضرت في هذه المرة القوالب جاهزة ولتحضيرها في المنزل ممكن استخدام


    عجينة الباف اواستخدام اي عجينة تارت معتمدة عندك

    الحشو

    علبة تونة

    5بيضات مسلوقات

    2 م ك كريم فرش

    جبن شيدر مبشور

    جبن مثلثات

    بيضيتن

    الطريقة

    تخلط كل مقادير الحشو مع بعض وتوضع في التارت

    ويدخل الفرن حتي ينضج











    مولز أعجبه هذا.



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  2. #2
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    بيتزا الخضرواتVegetable Pizza


    نبدأ بسم الله









    المقادير


    4اكواب دقيق


    م ص ملح


    2م ك زيت زيتون


    2 م ص خميرة جافة


    2قطع من جبن مثلثات


    م ك سكر


    م ص زعتر


    وقليل من الفلفل الاسود حسب الرغبة


    ماء دافئ مايكفي للعجن


    الطريقة


    تضاف الخميرة والسكر الي كوب ماء دافئ وتضاف


    الي بقية المكونات وتعجن جيدا وتترك ترتاح حتي


    يتضاعف حجمها


    الصلصة


    4حبات طماطم اخضر


    بصلة صغيرة


    3 فصوص ثوم


    ملح


    م ك سكر بني


    م ك من صلصة البيستو


    نص م ك معجون طماطم اوممكن الاستغناء عنه


    عندما يكون لون الطماطم احمر جميل


    زعتر


    الطريقة


    يوضع الطماطم والبصل والثوم بالخلاط ويرحي ثم


    نضعه بطنجرة فيها قليل من الزيت ويضاف له السكر


    البني والملح والطماطم المعجون وفي الاخر نضيف


    صلصة البيستو و الزعتر


    الحشو


    جبن مازوريلا مبشور


    جبن شيدر مبشور


    جبن فريكو مبشور


    كوسا شرائح


    مشروم


    فلفل رومي


    ذرة


    زيتون اسود


    طماطم اخضر


    بصل جوانح


    نقوم بفرد العجينة في اناء الفرن ونضع عليه الصلصة


    والجبن بانواعه ثم نقوم باضافة بقية المكونات


    وتوضع بالفرن حتي النضج

























    2بيتزا الريحان اوبيزل بيتزا








    هي من نفس العجينة السابقة مع اختلاف الحشو


    ونفس الصلصة السابقة لكن بدون اضافة صلصة


    البيستو لانني هنا قمت بدهن العجينة بصلصة


    البيستو ثم الصلصة الحمراء اي انني استخدمت


    الاثنين


    الحشو


    ريحان طازج


    جبن مازوريلا مبشور


    جبن شيدر مبشور


    جبن فريكو مبشور


    مشروم


    زيتون اسود



    كماذكرت سابقا بعد فرد العجينة وضعتها بطاجين التارت ووضعت صلصة البيستو والصلصة الحمراء ثم


    وضعت اوراق الريحان الخضراء ثم الجبن والمشروم


    والزيتون وعلي الفرن


















    اتمني ان الموضوع يعجبكم

    ام يحيى و مازن أعجبه هذا.



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    يا سلااااااااام على الروائع

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    كل صنف احلى من الاخر

    تسلم الايادي الحلوة يا رب






  4. #4
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة
    بسم الله مشااء الله عليكي حبيبتي ام عبد المعز

    ابداع والله

    دوختيني بالوصفات الحلوة

    الله يلسم هالديات يا رب

  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد


    يا سلااااااااام على الروائع

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    كل صنف احلى من الاخر

    تسلم الايادي الحلوة يا رب
    الله يسلمك يارب

    وانت اهل الروائع ياقمر

    اسعدني مرورك



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة &قطرة ندى& عرض الرد
    بسم الله مشااء الله عليكي حبيبتي ام عبد المعز

    ابداع والله

    دوختيني بالوصفات الحلوة

    الله يلسم هالديات يا رب
    الله يسلمك يارب قطورة

    بعض ماعندكم ياعسل

    اسعدني مرورك ي



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  7. #7
    نورلؤي's صورة
    نورلؤي غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    العراق / بغداد
    الردود
    4,040
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • قرة عين
      • مثقفة واعية
    (أوسمة)
    موضوع روعة حبيبتي ووصفات رائعة جدا

  8. #8
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة نورلؤي عرض الرد
    موضوع روعة حبيبتي ووصفات رائعة جدا
    مرورك الاروع ياقمر

    اسعدني مرورك



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  9. #9
    ☺أم إبراهيم☺'s صورة
    ☺أم إبراهيم☺ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في رحمة الله الدنياوية و أرجو رحمته في الآخرة
    الردود
    20,533
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    9
    التكريم
    • (القاب)
      • نبض العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • ضياء العلم
      • شعلة ضياء
      • متميزة ركن الصحة
      • حوارية مثقفة
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن الامومة والطفولة(2)
    (أوسمة)
    إن شاء الله إذا كتب الله لي

    أشارككن

    متميز انت ما شاء الله و تسلم الأيادي
    نغيب و يرجعنا الحنين
    اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
    ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمد

  10. #10
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    ماشاء الله ابارك الرحمن

    وصفات رائعه واطباق شهيه

    دمتي متألقه

    للمفضله علشان رمضان











مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: سمبوسة بالدجاج مشاركتي للغالية تغريد 2007 في ملف السمبوسه حشوات واضافات
    بواسطة ام عبدالمعز في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 21
    اخر موضوع: 16-11-2012, 05:59 PM
  2. ۞.المعجنات حشوات و اضافات لنتمتع باحلى الوصفات..۞ الاسبوع 1 ***المعجنات و المكسرات***
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 24-04-2009, 02:22 AM
  3. ۞.المعجنات حشوات و اضافات لنتمتع باحلى الوصفات۞الاسبوع 3 ***المعجنات و الخضروات***
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 62
    اخر موضوع: 12-04-2009, 04:05 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96