رولات التوست بالهوت دوغ وشرائح جبن سلايس..
المقادير
8 قطع توست منزوع الأطراف
قرص بيض مقلي
شرايح مرتديلا
جبن سلايس
قطعة هوت دوغ
مايونيز - خردل - جبن كاسات
بيض و بقسماط للتغميس
الــطـــريــقـــة
أول شي يفرش ورق نايلون على الكاونتر عشان نبدأالشغل
و نحضرقطع التوست ثم ترق كل ثنتين مع بعض
تثبت الأطراف على بعض و ترق جيداً
الحين نجي للتطبيق
هذي مقاديرنا اللي بنستخدمها للحشوة
البيض يُبهربملح و فلفل بعدين يقلى قرص دائري كبير و يقسم بالنص
و الهوت دوغ يشوى قبل مايستخدم و ممكن يقلى ب الزيت
أول شي نجيب شريحة توست (الطبقة الأولى) و ندهنها إما بالمايونيز أو الخردل أو جبن الكاسات حسب الرغبة
بعدين نحط نصف قرص البيض
فوقه نحط شريحة توست (هذي الطبقة الثانية) و ندهنها نفس الشي
و بعدين نصف فوقها المرتديلا
و فوق المرتديلا نحط شريحة توست (الطبقة الثالثة) و ندهنها و نحط النص الثاني من قرص البيض و فوقه شرايح الجبن السلايس
الحين نجي لآخر خطوة
نحط آخر شريحة توست (الطبقة الرابعة)
و ندهنها و فوقها قطعة الهوت دوغ
الحين بمساعدة ورق النايلون نلف شرايح التوست المحشية بالطول و نشد ورق النايلون عليها عشان ما تنفنح أو تتشقق
تترك على جنب و جهزوا صحنين
و احد نخلط فيه بيضة و الثاني نحط فيه بقسماط
و نجهز مقلى كبير و نذوب فيه قطعة زبدة صغيرة و شوي زيت
بعدين نفك ورق النايلون و نغمس الرول بالبيض بعدين البقسماط
و نحمرها في المقلى اللي جهزناه تقلب من شان تتحمر من كل الجهات
و ننتبه ما تكون النار حامية كثير خلوها أقل من الوسط عشان نتأكد إن الرول يسخن زين و إن الجبن يذوب
ثم تقطع بِ سكين حاده
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة