انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 41

** وصفة مميزة ** خبز بطعم الثوم خاص لوجبة السمك تفضلووووووووو

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ** وصفة مميزة ** خبز بطعم الثوم خاص لوجبة السمك تفضلووووووووو



    ألسلام عليكم هالوصفه كنت عاملتها للمسابقه ومحضرتها عندي بس قبل ما انزلها وحده من الاخوات نزلت وصفه قريبه من التشكيل تاعي فحبيت اغير للمسابقه


    خبز الثوم المشوي رائع جداً ومميز وخصوصاً مع وجبة السمك لأن السمك يعشق الليمون والثوم





    خبز الباجيت






    رأس كبير من الثوم

    2 ملعقه كبيره سمنه

    4 ونصف كاس من الطحين

    1 ملعقه كبيره خميره

    2 حبة ليمون

    كأسين ماء ساخن تقريباً أو حسب ما يتطلب نوعية الطحين

    ملح








    نضع رأس الثوم في قصدير ونشويه بالفرن







    عندما ينضج اقطعي رأسه بالسكين واضغطي بأصابعك ليخرج الثوم المشوي من بين القشور بسهوله هكذا






    خذي ثلثين من المعجون واتركي ثلث على جنب


    ضعي الطحين +1 ملعقه من السمن+الملح+الخميره +ثلثين الثوم وامزجي الجميع

    أضيفي الماء الساخن واعجني حتى تحصلي على عجينه ملساء

    اتركيها تتخمر بهذا الشكل






    افردي العجينه وقطعيها مثلثات هكذا





    خذي مثلث العجين واجمعي طرفين الاسفل معاً واسحبي رأس المثلث قليلاً ليشكل ورقة شجر





    صفي المثلثات بهذا الشكل في صينيه مدهونه سمنه

    واجعلي رأس المثلث يتجه الى طرف الصينيه




    ادهني المثلثات بقليل من السمنه

    وصفي طبقة مثلثات اخرى في الوسط كما تشاهدين






    كرري ما سبق حتى النهايه






    امزجي عصير الليمون +ثلث الثوم المتبقي وادهني الورده بسخاء




    نترك الورده تخمر من جديد وتصبح على هذا النحو





    نخبز في وسط فرن محي مسبقاً على 180 درجه حتى يشقر وندهن الخبز بما تبقى من عصير الليمون والثوم فور خرج الخبز من الفرن

    انه لذيذ






    واذا كنا مستعجلين ما عنا وقت نعمل ورده بنعمل باجيت بهالشكل

    نقطع العجينه 3 قطع متساويه






    نضع قوالب الخبز في صينيه مدهونه

    نعمل خطوط في القالب بواسطة سكين ثم بالفرشاه نمسح بسخاء عصير الليمون مع الثوم

    ممكن نرش الخبز سمسم او قزحه حسب الذوق

    نضع بين قوالب الخبز قطعة قصدير لكي لا يلتصق





    الخبز ببعض ونتركه يتخمر جيداً بهذا الشكل







    نخبز الخبز في وسط الفرن المسخن مسبقاً وعلى درجة 180 حتى يشقر




    فور خروج الخبز من الفرن ادهنيه مره اخرى بعصير الليمون مع الثوم

    وتذوقي الخبز الرائع بنكهة الثوم المشوي












    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 02-07-2011 في 03:31 PM السبب: وضع الشعار
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  2. #2
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني


    ما شاء الله ام انس

    لفة بتجنن حبيبتي

    و طعم الثوم تخيلته مع الخبز اممممممممممممممممممم

    تسلم الايادي المعدلة و يحرمها على النار ويعطيك الصحة والعافية يا غالية

    دخلت عالسريع لقيت وصفتك

    بصراحة ما قدرت ما الطش الاطباق

    بارك الله فيك يا غالية ومنتظرين جديدك دوما حبيبتي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    اخ اخ لولى الرجيم والى كان لطشت الصنيه قبل الخبز

    وتبقى ام ليانه تلحقني
    هههههههههههه


    تسلم ايدك يا غاليه
    خبزات بشهوا الصراحه وبفتحوا النفس في هالليل

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  4. #4
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله ررروووعة

    وعجبتني فكرة الوردة كتيررر حلوة واكيد الطعم ولا اروع

    بوركتي اختي



  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاء الله

    ابدعتي يسلمو ايديك ياست الكل

    اللفة عجبتني كثير ودخلت دماغي

    ان شاء الله حاطبقها لما يكون الوقت مناسب

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    ام بسمله2011's صورة
    ام بسمله2011 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    فلسطينيه
    الردود
    294
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله ام انس
    شغل مرتب كتير
    وشكل الورده روعه واكيد الطعم زاكي

  7. #7
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    شكل مو طبيعي
    ووصفه راائعه
    يسلموا ايديك ام انس

  8. #8
    ام عبید الله's صورة
    ام عبید الله غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    في بلاد الغربة ومدينة الضباب
    الردود
    3,934
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله
    يسلمووووووووووووو ايديك

  9. #9
    ام مالك وعمر's صورة
    ام مالك وعمر غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    رام الله - فلسطين
    الردود
    878
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله عليكي ام انس خبز رااااااااااااائع
    تسلم ايدك

  10. #10
    fefe.1's صورة
    fefe.1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,145
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله عليك يا ام انس الشكل متقن و مرتب

    و ا كيد الطعم جناااان تسلم اديكي

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 28
    اخر موضوع: 13-11-2012, 09:33 AM
  2. الردود: 41
    اخر موضوع: 17-05-2009, 10:24 PM
  3. فيليه السمك بصلصه الثوم
    بواسطة nhnh في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 30-10-2006, 03:37 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96