انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

** وصفة مبتكرة ** مشاركتي الثانية الكليجة العراقية بالتمر بوصفة جديدة ومصورة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    moontub's صورة
    moontub غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الردود
    84
    الجنس
    امرأة

    Wmop ** وصفة مبتكرة ** مشاركتي الثانية الكليجة العراقية بالتمر بوصفة جديدة ومصورة

    الكليجةالعراقيةبالتمروصفةجديدةوحلوةأتمنىجربوها


    المقادير:3 كوب طحين
    كوب زبده اوباكيت زبده لقياس مضبوط
    كوب زبادي
    ربع كوب ماء (حسب الحاجة)
    رشة ملح ؛ملعقة صغيرة سكر
    3 ملاعق حليب بودر
    ملعقة كبيرة بكينج بودر
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
    بيضة
    حليب محلى لمسح وجه الكليجة
    خلصنه من مقادير العجينة نجي للمقادير حشوه التمر : كوب ونصف تمر منزوع النوى
    ملعقة كبيرة سكر
    ملعقة كبيرة زبده
    4 ملاعق هيل أوهال مطحون
    رشة قليلة من الماء
    &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
    راح نبدي بعمل عجينة الكليجة نخل المواد الجافة مع بعض (الطحين والحليب والسكر والملح والبكنج بودر و الخميرة) نخلناهم نتركهم على جنب نقوم بإذابة الزبدة على النار بس اسيح نرفعه من النار نتركه شوي تفتر نقوم بإضافة الزبدة فوق الطحين وباقي المواد ونبدي نجانس الزبدة مع الطحين جيدا إلى يصبح ناعم
    بعد ذلك نضيف البيضة والفانيلا ونخلط جيدا ثم نضيف الزبادي ونبدي نعجن جيدا ثم نبدي نضيف الماء شوي شوي ونعجن إلى أن تصبح عندك عجينة قوية شوي إذا حسيتي العجينة تحتاج ماء ضيفي شوي إلى أن تتماسك ونغلفها بالنايلون نتركها ترتاح لمدة ساعة ونصف
    &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
    بعد ذلك نعمل خليط التمر هذي الوصفة راح تخلي التمر يكون سوفت وما يكون جاف نتيجة الحرارة إلي يتعر ضلها داخل الفرن نأخذ قدر صغير نضيف الزبدة وبعدها التمر والسكر ورشة الماء (كمية الماء حسب نوع التمر إذا كان التمر شوي قوي كثري الماء ) نضعه على نار هادئة إلى أن يذوب وبعدها ضيفين الهيل بتدريج مع التقليب المستمر ترفعينه من النار وتركي يبرد حتى يسهل عليك الشغل في راح يكون بهذا الشكل
    بعد متخمرت العجينة ابدي احشي العجينة بأي شكل تحبين أنا أعملت هذا الشكل أتمنى يعجبكم بعد محشيته امسح وجه بشوي من الحليب المحلى ويشويها بالفرن وألف عافية اتركن مع الصور





    اتمنى تعجبكم والف عافية حبيباتي
    مع حبي moontub
    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 28-06-2011 في 07:19 PM السبب: وضع الشعار

  2. #2
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    تسلم ايدك حبيبتي
    والف صحة وعافية عليكم

  3. #3
    مامة مرام's صورة
    مامة مرام غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الردود
    3,993
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    شكلها بيشهي ما شاء الله عليك
    راح انقلها واسويها لاني من قبل عملتها بطريقه اخرى واصبحت قاسيه جدا

  4. #4
    طلا غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الردود
    7
    الجنس
    امرأة

    flower2

    الله يعطيك العافيه شكلها كلش حلو واكيده الطعم احلى تسلم ايدك يالعراقيه

  5. #5
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاءالله رووووووووووووووووووعة

  6. #6
    ام العراق's صورة
    ام العراق غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في قلب بلدي
    الردود
    5,621
    الجنس
    أنثى
    اللللللللللللللللللللللللله شهيتيني بيها تعيشين حبيبتي

  7. #7
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    تسلم الايادي مون
    وصفة حلوة و شكل جديد

    بارك الله فيك






  8. #8
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي غاليتي

    الف صحة وهنا على قلبكم

    و حياك معنا في ركننا الجميل







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #9
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة
    عاشت يدك عزيزتي

    وشكلها طيبة من يدك ننتظر جديدك

مواضيع مشابهه

  1. **وصفة مبتكرة **بسكويـــت بالعجـــوة (مشاركتى الثانية فى مسابقة الملكـــة)حياكـن الله
    بواسطة ام مريم و حبيبه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 52
    اخر موضوع: 25-08-2011, 10:19 AM
  2. ** وصفة مبتكرة **الكليجة العراقية متعددة الحشوات
    بواسطة كتاتي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 35
    اخر موضوع: 18-07-2011, 11:50 AM
  3. -وصفة مبتكرة-مشاركتي الثانية في افضل بيتزا
    بواسطة ام امل الاثرية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 31
    اخر موضوع: 12-07-2011, 10:39 PM
  4. * وصفة مبتكرة*مشاركتي في حلويات شتويه /كب كيك بالتمر والشوفان والموز جوز الهند
    بواسطة amani1 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 04-01-2011, 10:19 PM
  5. ●•° وصفة متميزه°•● الكليجة العراقية
    بواسطة سروة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 04-12-2007, 10:18 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96