سلام عليكم يا أحلي أخوات

إن شاء الله كلكم بخير

انا جايني ضيوف وعاوزة أعمل بيتزا خضار قطع بس عاوزة أسرع وأفضل عجينة للبيتزا لأن كل مرة تطلع العجينة ناشفة شوية بالله عليكم ساعدوني .

في إنتظارككككككككككم

اتفضلي اختي
عجينة منال العالك للبيتزا مجربه وجدا رائعه
وكثير اخوات جربوها بالمنتدى وشكروا منها كتير



و ثلاث لرباع كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت ذرة
بيضة 1 كوب ماء دافى جداا
الطريقة
فى وعاء نضع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح والبيكنج باودرونقلب المكونات مع بعض حتى يختلطوا
نضيف الزيت ثمالبيضة ثم الماء ونعجن جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة لا تلتصق ولكن اذا كانت تلصق ممكن اضافة 2 ملعقة كبيرة دقيق ولكن انتبهى لا تكثرى من الدقيق لابد ان تكون العجينة طرية
نستمر فى عجن العجينة 4 دقائق ثم توضع العجينة فى طبق مدهون وتترك فى مكان دافى حوالى ساعة
بعد ذلك نضغط عليها لاخراج الهواء منها وتترك 10 دقائق حتى ترتاح


وبنستنى بصور البيتزا اكيد

ما شاء الله ام مالك كفت ووفت

اختي

الركن مليء باطباق البيتزا والعجائن المتميزة بامكانك اختيار أيها

اعملي بحث وستجدين ما سوف يحيرك في الاختيار
وتوفيرا لوقتك تفضلي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=707465

كتبت بواسطة أم مــــالــــك

اتفضلي اختي
عجينة منال العالك للبيتزا مجربه وجدا رائعه
وكثير اخوات جربوها بالمنتدى وشكروا منها كتير



و ثلاث لرباع كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت ذرة
بيضة 1 كوب ماء دافى جداا
الطريقة
فى وعاء نضع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح والبيكنج باودرونقلب المكونات مع بعض حتى يختلطوا
نضيف الزيت ثمالبيضة ثم الماء ونعجن جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة لا تلتصق ولكن اذا كانت تلصق ممكن اضافة 2 ملعقة كبيرة دقيق ولكن انتبهى لا تكثرى من الدقيق لابد ان تكون العجينة طرية
نستمر فى عجن العجينة 4 دقائق ثم توضع العجينة فى طبق مدهون وتترك فى مكان دافى حوالى ساعة
بعد ذلك نضغط عليها لاخراج الهواء منها وتترك 10 دقائق حتى ترتاح


وبنستنى بصور البيتزا اكيد

ماشاء الله عليكي اختي ماقصرتي وإن شاء الله بجربها وبنزل الصور ويعطيك ألف عافية

كتبت بواسطة وعود الخير

ما شاء الله ام مالك كفت ووفت

اختي

الركن مليء باطباق البيتزا والعجائن المتميزة بامكانك اختيار أيها

اعملي بحث وستجدين ما سوف يحيرك في الاختيار
وتوفيرا لوقتك تفضلي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=707465

تسلمي يالغالية علي اهتمامك مشكوووووووووورة