انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 50

** وصفة متميزة ** على كيكتي نقش الحناااا--(مشاركتي الأخيرة في ملكة المعجنات)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام العزاز's صورة
    ام العزاز غير متواجد فنانة المعجنات - متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الحرمين
    الردود
    2,553
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ** وصفة متميزة ** على كيكتي نقش الحناااا--(مشاركتي الأخيرة في ملكة المعجنات)

    بسم الله الرحمن الرحيم












    مشاركتي الأخيرة في ملكة المعجنات



    طبعا لاالشكل ولا العنوان
    بجيبوني لهنا هههه
    مفروض أمشي لركن الحلويات
    أكون غلطت بالعنوان ولا شي

    اتفضلوا ياغاليات
    كيكتي اللذيذة بالدجاج والسماق



    مقادير العجينة

    تقريبا نفس فكرة عجينة العشر دقائق
    بس مع تعديلات بسيطة

    المجموعة 1(كاس ماء دافي -كوب زبادي-ملعقة كبيرة خميرة فوريه-فنجان قهوة سكر-كوب ونص دقيق)
    تخلط المقادير وتترك في مكان دافي من 10-15 دقيقة
    المجموعة 2(نضيف للمجموعة 1 . كوبين ونص دقيق-ملعقة صغيرة بيكنج باودر نص ملعقة صغيرة ملح-فنجان زيت)
    تعجن جيدا لمدة 5دقائق وتترك لتختمر حوالي نص ساعة او ساعة الا ربع

    هنا شكلها قبل الاختمار


    وهنا بعد التخمير
    ماشاء الله كيف نفشت


    الحشوة
    ممكن تستعملي الحشوة الي تحبيها
    انا استعملت مفروم دجاج معصج مع البصل والجزر والفليفلة والكزبرة الخضراء والبهارات والصويا صوص


    نفرد العجين ونشكله شرائح عريضة نوعا ما

    نضع الحشوة ونلفها اسطوانات ونغلقها جيدا بوضع قليل من الماء في الاطراف




    جهزت الصينية بمسحها بزيت ووضعت فيها ورقة زبدة عشان تسهل قلب الكيكة بعدين

    بدات بالشكل الحلزوني من الوسط
    واستمريت حتى انتها الطبقة الاولى




    ثم مسحت الوجه بقليل من الماء حتى تلتصق الطبقة العلوية
    بنفس طريقة الطبقة الاولى



    نتركها تختمر


    ثم ندخلها فرن حوالي 220 درجة من تحت حتى تستوي


    وهنا بديت اجهز الحنا هههه
    والي هي عبارة عن كاكاو ودقيق وشوية سكر وملح
    وعملت قرطاس وعبيته


    وبديت ارسم
    الشكل ماعجبني بس خلاص مافي طريقة لاصلاح الموقف
    لانه يدي تاعبتني وأصبعي السبابة مجروح ولا استطيع الامساك به جيدا لذا تحملوا المناظر

    ادخلتها الفرن من فوق (الشواية ) حتى تحمر الوجه قليلا ومسحته بشوية زبدة


    وهنا بعد ماقلبتها


    خلطت عجبنة سائله مع مايونيز
    ومسحت به الجوانب وزينته بالسماق


    بعد التقطيع
    ماشاء الله شوفوا شكلها من جوه


    اتفضلوا

    [CENTER]
    [/CENTER]




    وطبعا لازم التحلية
    عشان الريجيم يضرب ههه
    تبقى من العجين فعملته سينامون




    ولفيته بهذه الطريقة الملطوشة
    من لطشات الغالية أم البنات
    ههههه
    يعني حرامي لطش حرامي







    ووضعت على وجهه حليب مكثف عملته
    من الحليب البودرة والزبدة والماء والسكر

    أوممكن الجاهز أو صوص شوكلا




    يارب تكون مشاركتي الأخيرة نالت الاستحسان
    وبالتوفيق لجميع الللكيات الغاليات على قلبي

    اقتراح ---ليه ماتعملوا وصيفة أولى وتانية للملكة
    هههه (واحدة بدت تفقد الأمل في اللقب هههه)

    الشكر الجزيل للغالية أم ليونه وام عبودي وقمرنا وزهوره عل المسابقة الروعة
    ربي يجعله في موازين حسناتكم ويرقكم الصحة والعافية
    يااااااارب

    لاتنسوني واسرتي من صالح الدعوات

    في حفظ المولى عز وجل
    لاعدمناكن ياااارب
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 02-06-2011 في 03:31 PM السبب: اضافة الشعار
    ام كوجي أعجبه هذا.




    ((أم ليانااااا وربي وااحشاناا ياقمر ااظهر وبان عليك الأمان ))
    ((حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى الله راغبون))

    صيفنا إبداع:من غير ليه مافي أسرع ولا أحلى من السمك الفيليه(ملفي الأول)
    صيفنا إبداع: بفحمة وزيت حنشوي جوه البيت (ملفي الثاني في صيابابداع)

  2. #2
    زهر الجوري's صورة
    زهر الجوري غير متواجد فراشة نادي لكِ الشتوي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    ام الربيعين/العراق الحبيب
    الردود
    593
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • فراشة نادي لكِ الشتوي
      • نبض الجامعات
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاء الله
    سلمت يمناك بما اني اول من يرد وشكلها جنان ماراضية الا

    بالقالب كااااااااااااامل
    اكيد اكيد راح اجربها
    الله يعطيك العافية

  3. #3
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    تسلم ايدك حبيبه قلبى و تسلم افكارك
    تورته بتاخد العقل من حلاوتها
    صحه و عافيه يا رب
    بالتوفيق ان شاء الله حبيبتى











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    انا لسة باستمتع بقراءة الموضوع

    حاعيد مرة تانية

    ما حدا يلطش

    ممنوع الاقتراب خخخخخخخخخخخ







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    الامل83's صورة
    الامل83 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    بين أفراد أسرتي
    الردود
    285
    الجنس
    أنثى
    روووووووووعة تسلمي
    لطش عالسريع
    ما عليش اسمحوا لي اصلا اني جديدة عاللطش

    آخر مرة عدل بواسطة الامل83 : 02-06-2011 في 03:20 PM

  7. #7
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    بسم الله ما شاء الله


    بصراحة ما شاء الله عليك

    افكار لذيذة و كيكة شهية و تزيين اممممممممممممممم

    يعني ما شاء الله روعة بمعنى الكلمة

    كما توقعت دائما ابداعات ام العزاز لا تنتهي و افكارها النارية تزداد جدوتها يوما بعد يوم

    بارك الله فيك يا غالية وشفاك وعافاك و متعنا بالذ الاطباق من الايادي المعدلة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  8. #8
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    شكلها يجنن والطعم اكيد اروع بارك الله فيك
    وفي اهل بيتك
    كيكة تحفة
    الله يرضى عنك
    وبالتوفيق اخيتي

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  9. #9
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني


    رجعت اخد السينابون الشهي حرام ما حدا عبره

    لا انه اموت فيه خخخخخخخخخخخخخ

    وشكله تحفة تسلم الايادي



    اقتراح ---ليه ماتعملوا وصيفة أولى وتانية للملكة
    هههه (واحدة بدت تفقد الأمل في اللقب هههه)
    ان شاء الله حبيبتي فيه شي من هذا القبيل يعني اطمنوا ... الكل عنا فائز اكيد خخخخخخخ









    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  10. #10
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلموااااااااااااااااااااااا يا عسل ابدعتى

    يعطيك العافيه يا غاليه وكلنا فايزين بالتعرف على هيك وصفات حلوة بالتوفيق

    جزاك الله كل خير

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة متميزة ** تفاحي أستوى ياااامين يقطفه -مشاركتي الثانية في ملكة المعجنات
    بواسطة ام العزاز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 34
    اخر موضوع: 21-10-2013, 09:12 PM
  2. **وصفة متميزة**: My Pastry :: فطائرى :: مشاركتى الثالثة فى مسابقة ملكة المعجنات ::
    بواسطة أحلى بيرو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 147
    اخر موضوع: 29-02-2012, 01:07 AM
  3. **وصفة متميزة**// PIZZA // مشاركتى الثانية فى مسابقة ملكة المعجنات //
    بواسطة أحلى بيرو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 108
    اخر موضوع: 08-01-2012, 06:42 PM
  4. ** وصفة متميزة ** بيتزا ورق السمبوسة * مشاركتي الثانية بمسابقة ملكة المعجنات*
    بواسطة أم ريوضي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 52
    اخر موضوع: 14-12-2011, 11:15 PM
  5. ** وصفة متميزة ** (بنت الصحن )--لأحلى بنات --- مشاركتي الاولى في ملكة المعجنات
    بواسطة ام العزاز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 42
    اخر موضوع: 15-06-2011, 12:40 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96