انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 66

** وصفة مميزة ******* بساط الريح والكل يستريح*****مشاركتي الاخيرة في ملكة المعجنات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ** وصفة مميزة ******* بساط الريح والكل يستريح*****مشاركتي الاخيرة في ملكة المعجنات






    بسم الله الرحمن الرحيم
    مشاركتي الثالثة والأخيرة في مسابقة ملكة المعجنات
    أسميتها بساط الريح
    وهي وأخواتها من أفكاري وحصريه لمنتدى لك

    مقادير العجينة
    4 أكواب دقيق ابيض
    3 بيض
    ملعقتين حليب بودر
    نصف كوب زيت
    ملعقة كبيرة خميرة
    ملح
    ثلاث ملاعق كاكاو بودر
    ماء دافئ للعجن
    تعجن المقادير ما عدا الكاكاو
    عجنا جيدا وتكون العجينة
    قاسية نوعا ما
    نقسمها إلى قسمين متساويين
    ونضيف الكاكاو إلى قسم ونعجنه جيدا
    وممكن إضافة قليل ماء إذا لزم
    ونتركه يختمر




    الحشو
    سكر + كاكاو بودر +جوز الهند + شوكلاته سادة
    زبده أو زيت للدهن





    نقسم العجين الأبيض قسمين والبني قسمين
    نمد العجين الابيض مستطيل ونضعة في صحن الفرن ندهنه بالزيت ونرش سكر وكاكاو وشكلاته
    ثم نمد القسم الثاني من العجين الابيض
    ونضعها فوق الاولى









    نمد العجينة البنية مستطيل وندهنها بالزيت او الزبدة حسب الرغبة ونرش السكر وجوز الهند
    ونمد العجينة البنية المتبقية ونضعها فوق الحشو
    ثم نضغط عليها حتى تتماسك







    ثم نقطع العجينتين شرائط بنفس الحجم
    ونبدا بتشكيل البساط بالتداخل كما هو موضح بالصور










    نعدل الأطراف بما تبقى من شرائط العجين البني
    ونقصقص الأطراف لكي تكون كنهاية البساط










    للموضوع بقية

    سنعود بعد قليل
    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 28-05-2011 في 08:32 PM السبب: وضع الشعار

  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  3. #3
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    عدنا

    وهنا أتممنا العمل طبعا بمساعدة بناتي ودهنتها بالبيض

    وتركناها تخمر قليل حوالي عشر دقائق

    أو حسب الخميرة

    ثم ندخلها الفرن في الرف الأوسط حتى تحمر من الأسفل

    نشعل الفرن من الأعلى ونحمرها قليل

    أنا احمرت أكثر من المطلوب


    هذة صغيرة بدون سكرلبناتي
















    هذة بدون سكر فقط شوكولاتة بالدايت وجوز الهند











    وهذة لاحلى رد








    بعض الصور بالكاميرا حق اخي



    بالهناء والشفاء




    آخر مرة عدل بواسطة ام امل الاثرية : 28-05-2011 في 08:09 PM

  4. #4
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

    اخدت حصتي يا احلىى مبدعة
    و ديه كمان لانها عجبتني

    ابدعتيما فيكلام يا قمر
    و احلى بساط و احلى استراحة
    الله يسلم ايدك و يسعدك باحبتك يا رب
    آخر مرة عدل بواسطة **ام البنات ** : 28-05-2011 في 08:14 PM

  5. #5
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    و انا كمان جيت يا رورو






  6. #6
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    جيت فالوقت المناسب
    اهلا وسهلا بام الغوالي شرفتيني


  7. #7
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد

    اخدت حصتي يا احلىى مبدعة
    و ديه كمان لانها عجبتني

    ابدعتيما فيكلام يا قمر
    و احلى بساط و احلى استراحة
    الله يسلم ايدك و يسعدك باحبتك يا رب


    بالعافية عليك الله يسلمك ويسعدك واهل بيتك
    بارك الله فيك وجزاك الله خير
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد

    و انا كمان جيت يا رورو


    حللتن اهلا ونزلتن سهلا بارك الله فيكن وجزاكن الله خيرا


  8. #8
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    الله الله على الابداع

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    قمة في الروعة ام امل

    بساط رااائع و محشي شوكولاته و اطايب

    امممممممممممممممم

    ابدعتي بالفعل






  9. #9
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    نورتي موضوعي بكلماتك الجميلة بارك الله فيك
    و جزاك الله الخير

  10. #10
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ممممممممممم

    ماشالله تبارك الرحمن

    شكلها مررره لذيذ ومشهي

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة متميزة ** على كيكتي نقش الحناااا--(مشاركتي الأخيرة في ملكة المعجنات)
    بواسطة ام العزاز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 49
    اخر موضوع: 06-12-2012, 10:32 AM
  2. ** وصفة مميزة ** خاص بمسابقة ملكة المعجنات اطيب لحم بعجين من نبعة الريحان
    بواسطة ♥ نبعة الريحان♥ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 69
    اخر موضوع: 12-01-2012, 12:15 PM
  3. **وصفة متميزة**// PIZZA // مشاركتى الثانية فى مسابقة ملكة المعجنات //
    بواسطة أحلى بيرو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 108
    اخر موضوع: 08-01-2012, 06:42 PM
  4. ** وصفة مميزة ** الاكلير Eclair مشاركتي بمسابقة ملكة المعجنات ..... من مطبخ سمسماية
    بواسطة سمسماية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 56
    اخر موضوع: 06-01-2012, 12:20 AM
  5. ** وصفة مميزة ** الكريب محشي بالكفة< مشاركتي الاخيرة
    بواسطة omo ahmaed في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 11-06-2011, 06:52 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96