انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 40

** وصفة متميزة ** بريوش اسطنبولي رائعة (مشاركتي الاخيرة بالمسابقة )

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ** وصفة متميزة ** بريوش اسطنبولي رائعة (مشاركتي الاخيرة بالمسابقة )





    حياكم الله غالياتي
    مشاركتي الاخيرة بمسابقة ملكة المعجنات
    البريوش الاسطنبولي
    رااااااااااااااائع





    المقادير
    7 اكواب طحين
    ملعقة صغيرة بيكنك باودر
    6 بيضات
    3 ملاعق كبيرة خميرة
    كوب حليب فاتر
    كوب زبيب
    كوب سكر
    كوب زبدة
    نصف ملعقة صغيرة ملح

    ملعقة صغيرة محلب ويانسون
    وربع ملعقة صغيرة مستكة كلهم مطحونين

    طريقة العمل
    انا قسمت المقادير بالنص
    والنصف الاول عملت فيه التالي
    نخلط المواد الجافة مع بعض
    ونضيف نصف البيض ونصف الحليب والحليب ونعجن


    بعد مانعجنهم
    نضيف الزبدة (نصف الكوب)
    ملعقة ونعجن
    ومن ثم نيف ملعقة ونعجن وهكذا لتخلص كل كمية الزبدة ونحصل على عجينة طرية وتلتصق باليد

    نضيف الزبيب ونعجن ونتركها تختمر


    ثم نضعها بقوالب البريوش بعد دهن اليدين بالزيت
    لانها تلتصق قليلاً باليد (وهذا من اهم مميزاتها )
    او نعملها ضفيرة في قالب التوست


    ونتركهم يختمروا على الاقل ساعة


    نسخن الفرن على 180

    وندخلها حتى تبدأ بالنضوج ادهن الوجه بشوية بيض مع حليب


    وممكن دهنها قبل وضعها بالفرن
    بس انا احب اعمل هذه الخطوة حتى احافظ على الهواء داخل العجينة

    ونتركها حتى تاخذ لون ذهبي


    راااااااااااائعة وائحة الينسون روووووووووعة


    وهشة كثيرررررررر




    رائعة بجد واتمنى تجربوها
    يتبع
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 24-05-2011 في 04:39 PM السبب: اضافة الشعار

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  2. #2
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    كرات المفاجئات
    سميتها انا لانه كالمفاجئة
    مرة الحشوة جبنة ومرة الحشوة كراميل (توفي)
    النصف الثاني من المقادير
    عجنتهم من دون اضافة الينسون والمحلب والمستكة
    واضفت نصف كمية الزبدة اي (ربع كوب )
    وطريقة العجن نفس الطريقة السابقة
    ولكن بعد ماكملت عجنها قسمتها لنصفين واضفت لاحداها ملعقتين بودرة الكاكاو وعجنتهم


    تركتهم يختمروا
    ثم حشيت اللي بالكاكاو جبنة كيري
    واللي سادة حشيتها توفي

    ووضعتهم بصينية على شكل وردة
    اول شي وضعت الاطراف بالعجينة السادة
    وبعدها اللي بالكاكاو وهكذا نفس الصورة


    نتركها تختمر ساعة
    ثم نضعها بالفرن على 180 حتى
    وقبل لاتنضج دهنتها بالحليب والقهوة فقط
    حتى تاخذ لون جميل


    اول ماتطلع ادهنها بالزبدة



    الحشوة جميلة








    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    اخدت نصيبي

    لي عودة باذن الله






  4. #4
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    تسلم ايدك حبيبتى رووووووووووووووعه
    صحه و عافيه يا رب
    بالتوفيق ان شاء الله يا قمرايه
    اسمحيلى حبيبتى افطر مع كوب الشاى












    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني


    وانا هادي من نصيبي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلمواااااااااااااااااااا ايديك يا قمر روعه

    يعطيك العافيه بشهووووووووووووووو بالتوفيق يا عسل

    جزاك الله كل خير

  7. #7
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    تسلم ايدك حبيبتى رووووووووووووووعه
    صحه و عافيه يا رب

    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  8. #8
    ♥ نبعة الريحان♥'s صورة
    ♥ نبعة الريحان♥ غير متواجد سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    العراق الحبيب مقيمة في المانيا اعيش مع احـــــــــــــبـــــ T S H ـــــائي
    الردود
    6,804
    الجنس
    امرأة
    عاشت ايدج ام مرمر يم يم يم تخبل مرتبة وطريقتها سهلة المعجنات موفقة يارب

  9. #9
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاءالله
    وصفات رائعة
    تسلم الايدين الحلوة
    وبالتوفيق ان شاء الله

  10. #10
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله تبارك الله روعة
    بالتوفيق

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة متميزة **بريوش الشكولاته بعجينه روعه وجديدة (( المشاركه الثالثه ))
    بواسطة (( ام ماهر )) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 17-09-2011, 06:21 AM
  2. ** وصفة متميزة ** اليوم عندنا حفلة شواء {مشاركتي الثانية بالمسابقة}حياكم جميعا
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 62
    اخر موضوع: 16-08-2011, 08:33 PM
  3. ** وصفة مميزة ** الكريب محشي بالكفة< مشاركتي الاخيرة
    بواسطة omo ahmaed في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 11-06-2011, 06:52 PM
  4. * وصفة متميزة*|| بيتزا اللانشون بقالب الكيك .. طعم غير || مشاركتي الثانية بالمسابقة
    بواسطة اسورة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 37
    اخر موضوع: 12-03-2011, 10:47 PM
  5. **وصفة متميزة**بريوش غاية في الرووووعة
    بواسطة الورده الدهبيه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 24
    اخر موضوع: 05-12-2007, 07:10 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96